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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Sumoll

LaRural Sumoll

A essência do campo
Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Sumoll
75 cl
2023
75 cl
2022
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
LaRural
Adega LaRural
100% Sumoll
Varietais 100% Sumoll
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLaRural Sumoll 2023

Vinho tinto Amadurecido em argila Natural, Ecológico e Vegano. 8 meses em depósito de argila.

Estilo LaRural Sumoll
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos, Queijos curados, Massas

Sobre LaRural Sumoll

Se falamos de Rural, referimo-nos a áreas que estão relacionadas com a vida no campo ou fora de ambientes urbanos. Zonas que geralmente estão associadas à vida agrícola, à pecuária ou a atividades relacionadas com recursos naturais. Um desses lugares é Santes Creus, um pequeno município da província de Tarragona (Catalunha), onde os astutos monges cistercienses já vislumbraram as grandes potencialidades vitivinícolas, construindo um mosteiro por volta de 1168 e dedicando-se ao cultivo de uvas para a produção de vinho. Uma tradição que não se limitava apenas às comunidades monásticas; a população também estava envolvida nesta atividade. Uma atividade que foi transmitida de geração em geração e que consolidou o ofício de agricultor em muitas famílias. Uma dessas famílias, a família Padró, sempre se dedicou ao campo e as três últimas gerações têm produzido o seu próprio vinho. Algo que se profissionalizou desde 2018 nas mãos de Andreu e Xavi, a última geração Padró, sob o nome LaRural.

Com 4 hectares de vinhas antigas cultivadas de forma ecológica, estes dois irmãos
apresentam-nos uma coleção de vinhos naturais baseados nas variedades autóctones locais. Com a variedade tinta sumoll, apresentam LaRural Sumoll, um monovarietal de vinhas velhas que é cultivado com as suas próprias mãos em solo argilo-calcário e que é elaborado com a mínima intervenção. Para isso, a fruta é desengaçada e macerada em depósitos de aço inoxidável durante 48 horas e depois fermenta com leveduras autóctones. Finalmente, o vinho permanece 8 meses em depósitos de argila. O vinho é engarrafado sem aditivos e sem filtrar.

Com o seu perfil vibrante, fresco e frutado, LaRural Sumoll encarna a paixão pela terra e o legado da família Padró em terras vinícolas ancestrais. Um autêntico convite para saborear a essência do campo.

 

2022

LaRural Sumoll 2022 apresenta-se como um vinho tinto que captura a essência da juventude em seu sabor. No nariz, desdobra uma gama de aromas onde se destacam as frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, com um toque sutil de amoras. Na boca, sua frescura é evidente com uma textura leve e um percurso fluido que convida a um gole agradável e descontraído. A acidez bem integrada e os taninos suaves fazem deste vinho uma opção ideal para quem procura desfrutar da fruta na sua expressão mais pura.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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