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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Sumoll

LaRural Sumoll

A essência do campo
Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Sumoll
75 cl
2022
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
LaRural
Adega LaRural
100% Sumoll
Varietais 100% Sumoll
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLaRural Sumoll 2022

Vinho tinto Amadurecido em argila Natural, Ecológico e Vegano. 8 meses em depósito de argila.

LaRural Sumoll 2022 apresenta-se como um vinho tinto que captura a essência da juventude em seu sabor. No nariz, desdobra uma gama de aromas onde se destacam as frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, com um toque sutil de amoras. Na boca, sua frescura é evidente com uma textura leve e um percurso fluido que convida a um gole agradável e descontraído. A acidez bem integrada e os taninos suaves fazem deste vinho uma opção ideal para quem procura desfrutar da fruta na sua expressão mais pura.

 

Estilo LaRural Sumoll
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos, Queijos curados, Massas

Sobre LaRural Sumoll

Se falamos de Rural, referimo-nos a áreas que estão relacionadas com a vida no campo ou fora de ambientes urbanos. Zonas que geralmente estão associadas à vida agrícola, à pecuária ou a atividades relacionadas com recursos naturais. Um desses lugares é Santes Creus, um pequeno município da província de Tarragona (Catalunha), onde os astutos monges cistercienses já vislumbraram as grandes potencialidades vitivinícolas, construindo um mosteiro por volta de 1168 e dedicando-se ao cultivo de uvas para a produção de vinho. Uma tradição que não se limitava apenas às comunidades monásticas; a população também estava envolvida nesta atividade. Uma atividade que foi transmitida de geração em geração e que consolidou o ofício de agricultor em muitas famílias. Uma dessas famílias, a família Padró, sempre se dedicou ao campo e as três últimas gerações têm produzido o seu próprio vinho. Algo que se profissionalizou desde 2018 nas mãos de Andreu e Xavi, a última geração Padró, sob o nome LaRural.

Com 4 hectares de vinhas antigas cultivadas de forma ecológica, estes dois irmãos
apresentam-nos uma coleção de vinhos naturais baseados nas variedades autóctones locais. Com a variedade tinta sumoll, apresentam LaRural Sumoll, um monovarietal de vinhas velhas que é cultivado com as suas próprias mãos em solo argilo-calcário e que é elaborado com a mínima intervenção. Para isso, a fruta é desengaçada e macerada em depósitos de aço inoxidável durante 48 horas e depois fermenta com leveduras autóctones. Finalmente, o vinho permanece 8 meses em depósitos de argila. O vinho é engarrafado sem aditivos e sem filtrar.

Com o seu perfil vibrante, fresco e frutado, LaRural Sumoll encarna a paixão pela terra e o legado da família Padró em terras vinícolas ancestrais. Um autêntico convite para saborear a essência do campo.

 

2022

LaRural Sumoll 2022 apresenta-se como um vinho tinto que captura a essência da juventude em seu sabor. No nariz, desdobra uma gama de aromas onde se destacam as frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, com um toque sutil de amoras. Na boca, sua frescura é evidente com uma textura leve e um percurso fluido que convida a um gole agradável e descontraído. A acidez bem integrada e os taninos suaves fazem deste vinho uma opção ideal para quem procura desfrutar da fruta na sua expressão mais pura.

 

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