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Ecológico
Vegano
Mestizaje Blanco

Mestizaje Blanco

Um vinho de terroir entre mar e montanha
Ecológico
Vegano
Mestizaje Blanco
75 cl
2024
92 Parker
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
V.P. El Terrerazo
Denominação de origem V.P. El Terrerazo
Mustiguillo
Adega Mustiguillo
Contém sulfitos
65% Merseguera, 24% Viognier, 11% Malvasía
Varietais 65% Merseguera, 24% Viognier, 11% Malvasía
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMestizaje Blanco 2024

Vinho branco Sobre as borras Ecológico e Vegano.

Mestizaje Blanco 2024 é um vinho com um equilíbrio perfeito entre frescor e corpo, como um passeio leve, mas com substância. Seus aromas evocam frutas de caroço maduras e flores brancas, com um sutil toque amargo que desperta o paladar ao final. O contato com suas lias confere-lhe uma textura sedosa que acaricia a boca, convidando a continuar bebendo sem complicações. Um branco gentil e direto, ideal para aqueles que desejam desfrutar sem rodeios.
Estilo Mestizaje Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Saladas, Peixe branco, Arrozes, Entradas, Carnes brancas, Defumados, Risotos, Legumes, Massas

Sobre Mestizaje Blanco

Mestizaje Blanco é um vinho branco jovem da D.O.P. El Terrerazo - tendo esta propriedade obtido a certificação de Vino de Pago em 2010 - elaborado pela adega Mustiguillo. Trata-se de um corte de Merseguera (60%), uma variedade autóctone rara atualmente, Viognier (35%) e Malvasía (5%).

A uva utilizada para Mestizaje Blanco provém da Finca Calvestra, propriedade da adega.

As vinhas, situadas a mais de 900 metros de altitude, são cultivadas através de viticultura ecológica, com condução em vaso e em espaldeira, e ocupam cerca de 87 hectares.

As vinhas foram plantadas a partir do ano de 1999 e crescem em solos calcários franco-argilosos.

A vindima é realizada manualmente em caixas de 15 quilos para que as uvas não se rompam. Estas, já na adega, passam por uma mesa de seleção antes de serem desengaçadas e ligeiramente esmagadas.

A uva de Mestizaje Blanco macera então a frio entre 4 e 8 horas a uma temperatura controlada de 6ºC. A posterior fermentação alcoólica, com leveduras autóctones, ocorre entre 10ºC e 16ºC.

Mestizaje Blanco é finalmente envelhecido sobre borras finas em depósito de aço inoxidável durante aproximadamente 8 meses.

A adega Mustiguillo é singular e única. A especificidade dos seus vinhos fez com que fossem reconhecidos como Vinos de Pago.

O empenho dos trabalhadores da adega em fazer com que a Merseguera volte a ser uma uva importante no panorama vinícola espanhol é um dos seus traços distintivos.

2024
Mestizaje Blanco 2024 é um vinho com um equilíbrio perfeito entre frescor e corpo, como um passeio leve, mas com substância. Seus aromas evocam frutas de caroço maduras e flores brancas, com um sutil toque amargo que desperta o paladar ao final. O contato com suas lias confere-lhe uma textura sedosa que acaricia a boca, convidando a continuar bebendo sem complicações. Um branco gentil e direto, ideal para aqueles que desejam desfrutar sem rodeios.
2023

Mestizaje Blanco 2023 é um vinho branco de cor amarelo palha e límpido. No nariz, destacam-se os aromas de frutas tropicais como damasco e pêssego. Na boca, é envolvente e fiel aos aromas percebidos, oferecendo uma experiência gustativa coerente. Seu final é prolongado, deixando uma agradável sensação.                       
2022

Mestizaje Blanco 2022 apresenta-se como um vinho branco jovem e fresco que seduz com sua leveza e carga aromática. No nariz, deleita-nos com uma explosão de frutas tropicais, onde se destacam notas de damasco e pêssego-paraguaio, oferecendo um leque olfativo envolvente. Sua passagem pela boca é harmoniosa, mantendo a promessa de seu perfume frutado e deixando uma impressão agradável e persistente. Este vinho é uma escolha perfeita para aqueles que buscam vivacidade e expressão frutal na sua taça.
2014 De entrada aprazível. Revela-se fresco, volumoso e saboroso. De final prolongado.

Amarelo dourado brilhante.

De intensidade média-alta, exibe expressivos toques de flor branca e notas cítricas e de mel.
2012 É um vinho branco com uma entrada fresca, frutada e floral, de corpo médio e textura untuosa, passagem sedosa. Boa acidez e final longo e persistente. Muito agradável, guloso, bem definido e com muita personalidade.

Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Muito limpo e muito brilhante.

Intensidade aromática média-alta, bastante expressivo, com aromas muito limpos e reminiscências de fruta branca, certos apontamentos cítricos e notas de mel.
2011 É um vinho branco com uma entrada fresca, frutada e floral, de corpo médio e textura cremosa, com um paladar untuoso. Boa acidez e final longo e persistente. Muito agradável, bem definido, com personalidade.

Cor amarelo palha pálido com reflexos esverdeados. Muito limpo e muito brilhante.

Aromas limpos, bem definidos, de intensidade médio-alta, com lembranças de fruta branca, fragrâncias florais, apontes cítricos e notas de mel.
2024
92 Parker
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
92 Parker
2019
91+ Parker
2018
90+ Parker
2016
90 Parker
91 Peñín
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín

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