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Decántalo
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12 Lunas Rosado

12 Lunas Rosado

Intensidade e frescor rosé
12 Lunas Rosado
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Aragão
Zona de produção Aragão
D.O. Somontano
Denominação de origem D.O. Somontano
El Grillo y la Luna
Adega El Grillo y la Luna
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de prova12 Lunas Rosado 2024

Vinho rosé Jovem.

Estilo 12 Lunas Rosado
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Massas, Mariscos, Arrozes

Sobre 12 Lunas Rosado

12 Lunas Rosado é um vinho rosé produzido pela adega El Grillo y la Luna em Barbastro, D.O. Somontano.

 

El Grillo y la Luna é um projeto familiar que surgiu em Barbastro, no ano de 2007, com o objetivo de produzir vinhos com alma, vinhos únicos.

Com 5 parcelas distintas, possuem diferentes tipos de solos que vão desde solos calcários, solos aluviais com cascalho ou solos argilo-limosos, a altitudes entre 300 e 400 metros.

Trabalham um total de 48 hectares de vinhas próprias com a premissa de que o vinho se faz na vinha. Assim, os vinhos só chegam ao mercado no seu momento ótimo, respeitando ao máximo a singularidade da safra.

Produzem duas linhas de vinhos, 12 Lunas, linha de vinhos mais frescos e frutados, e El Grillo, vinhos mais complexos com maior expressão do terroir.

 

12 Lunas Rosado é um vinho elaborado com o sangramento do Syrah utilizado nos vinhos de parcela. Provém de diferentes vinhedos, cada um vinificado individualmente. A colheita é manual, em caixas de 12kg. Uma vez esmagado e macerado com suas cascas durante 24 horas, é sangrado e transferido para um tanque de aço inoxidável onde realiza a fermentação contínua durante um mês a 15°C. Após a fermentação, é trasfegado para separar as borras grossas e inicia-se a maturação de 4 meses com borras finas. Antes de ser engarrafado, é clarificado estaticamente.

 

12 Lunas Rosado é um vinho intenso, longo e frutado. Conserva um pouco de CO2 para conferir frescor.

2022

12 Lunas Rosado 2022 é um vinho rosé que encanta pela sua juventude e tonalidade pálida. No nariz, exibe um leque de aromas que remetem a frutas vermelhas frescas como cereja e picota, entrelaçados com um doce toque de guloseima. Na boca, apresenta-se leve e frutado, mantendo um perfil fresco que convida a um gole após o outro. Seu final é surpreendentemente longo, deixando uma agradável sensação de frescor e frutalidade.
2017
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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