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Decántalo
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Abadía de Gomariz

Abadía de Gomariz

Aromático e mineral
Abadía de Gomariz
75 cl
2022
91+ Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeiro
Denominação de origem D.O. Ribeiro
Coto de Gomariz
Adega Coto de Gomariz
Contém sulfitos
25% Brancellao, 25% Ferrón, 25% Mencía, 25% Sousón
Varietais 25% Brancellao, 25% Ferrón, 25% Mencía, 25% Sousón
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAbadía de Gomariz 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira.

Abadía de Gomariz 2022 desperta com um deslumbrante tom vermelho púrpura que cativa o olhar. Ao aproximá-lo do nariz, revela uma sinfonia de aromas que combina frutas negras e vermelhas como cerejas, perfeitamente entrelaçadas com notas picantes e defumadas. No paladar, este vinho é fluido e revela um perfil mineral intrigante com reminiscências de cassis e cerejas. Um toque ligeiramente amargo e notas de ervas aromáticas acrescentam profundidade, enquanto os taninos maduros conferem uma estrutura agradável. Abadía de Gomariz 2022 é recomendável pela sua complexidade no aroma e no paladar, tornando-o um vinho expressivo e especialmente cativante.

Estilo Abadía de Gomariz
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Legumes, Carnes vermelhas

Sobre Abadía de Gomariz

Abadía de Gomariz é um vinho tinto elaborado pela adega Coto de Gomariz em Leiro (Ourense), D.O. Ribeiro.

 

O Coto de Gomariz é o couto vitícola mais antigo registrado da península. Está situado no Vale de Gomariz, onde se elaboram vinhos desde o século X. Durante séculos, pertenceu a diferentes ordens eclesiásticas e só a partir de meados do século XIX, através da desamortização de Madoz, passou para mãos privadas, ficando repartido entre várias adegas e pequenos viticultores.

Uma dessas propriedades privadas pertence à família Carreiro. Nos anos 70, Ricardo Carreiro Ameijeiras começou a recuperar variedades autóctones e, em 1980, engarrafaram seus primeiros vinhos. Xose Lois Sebio, diretor técnico e enólogo desde 2001, começou a cultivar as vinhas de forma ecológica e biodinâmica. Atualmente, as 24 hectares que possuem em Gomariz são, quase todas, trabalhadas mediante viticultura natural (seguindo as teorias de Fukuoka). Esta forma de trabalhar a vinha, os diferentes solos (areias graníticas, argila e xistos) e um microclima único, são as condições ideais para obter vinhos autênticos, que refletem o caráter da região onde nascem.

 

Abadía de Gomariz é um vinho elaborado com Sousón, Brancellao, Ferrol e Mencía, de vinhedos próprios situados no vale de Gomariz.

A vindima é manual em caixas de 18 quilos com seleção de uvas na adega. Assim que as uvas chegam à adega, realizam uma maceração pré-fermentativa a frio para depois fermentar com leveduras selvagens a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável com remontagens frequentes e/ou bazuqueios. A maturação é de 12 meses em barricas usadas de 300 litros de carvalho francês e americano. Antes de sair ao mercado, repousa um mínimo de 6 meses em garrafa.

 

 

2022

Abadía de Gomariz 2022 desperta com um deslumbrante tom vermelho púrpura que cativa o olhar. Ao aproximá-lo do nariz, revela uma sinfonia de aromas que combina frutas negras e vermelhas como cerejas, perfeitamente entrelaçadas com notas picantes e defumadas. No paladar, este vinho é fluido e revela um perfil mineral intrigante com reminiscências de cassis e cerejas. Um toque ligeiramente amargo e notas de ervas aromáticas acrescentam profundidade, enquanto os taninos maduros conferem uma estrutura agradável. Abadía de Gomariz 2022 é recomendável pela sua complexidade no aroma e no paladar, tornando-o um vinho expressivo e especialmente cativante.
2017 Abadía de Gomariz 2017 é um vinho tinto que no nariz exala aromas que evocam groselhas negras, acompanhados por um toque especiado e acentuadas notas minerais. Na boca, revela-se fluido e fresco. Um vinho tinto maduro e bem estruturado, de autêntica e encantadora rusticidade.
2015

Abadía de Gomariz 2015 é um vinho maduro, estruturado e persistente. Destacam-se os aromas de frutas vermelhas doces e as acentuadas notas minerais, que lhe conferem rusticidade, tornando-o um vinho muito autêntico.
2022
91+ Parker
2020
90 Parker
2017
90 Parker
2015
92 Peñín
2013
89 Parker
90 Peñín
93 Suckling
2012
91 Peñín
2011
88 Parker
91 Peñín

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