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Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco

Um vinho tânico de perfil atlântico

50 cl
2016

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 12.00%

Zona de produção Lisboa

Denominação de origem DOC Colares

Adega Adega Reg. de Colares

Contém sulfitos

Varietais 100% Ramisco

Serviço 16.0

Volume 50 cl

Notas de provaAdega Reg. de Colares Arenae Ramisco 2016

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 60 meses em barrica.

Estilo Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco

Frutado			Especiado
Jovem			Barrica
Leve			Corpo

Harmonização

Enchidos, Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco

Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco é um vinho tinto com estágio em barrica, elaborado com a variedade autóctone ramisco pela Adega Reg. de Colares na DOC Colares (Lisboa).

Adega Reg. de Colares é uma pequena cooperativa localizada na costa de Sintra (Lisboa) com 18 hectares de vinhas pertencentes à pequena denominação portuguesa DOC Colares. Uma adega cujo grande trunfo é a brisa marítima do Atlântico e a promoção das castas mais antigas de Portugal, a variedade ramisco.

Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco nasce em vinhas situadas a menos de 1 km da costa atlântica, a uma altitude média de 110 m e sobre solos arenosos. Cepas que devem ser protegidas do vento marítimo com canas secas cosidas com vime. Pratica-se uma agricultura tradicional e a vindima é realizada no momento ótimo de maturação.

Na adega, as uvas de Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco são esmagadas para iniciar a fermentação em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 26-28ºC e com remontagens cuidadosas. Finalmente, envelhece durante 3 anos em cubas de madeira exótica, seguido de mais 1 ano em barricas de carvalho.

Feito com uma das castas mais antigas de Portugal, Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco é um vinho tão raro quanto original. Um vinho tânico de perfil atlântico.

Notas de prova

2010

Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco 2010 é um vinho tinto fluido com complexidade aromática de frutas vermelhas e negras, notas especiadas e toques iodados. Na boca, apresenta um caráter marcadamente atlântico, com elevada acidez e taninos pronunciados. Um vinho de guarda que evolui positivamente com o tempo.

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