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Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía

Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía

Uma reivindicação do caráter do velho mundo
Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía
50 cl
2021
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Lisboa
Zona de produção Lisboa
DOC Colares
Denominação de origem DOC Colares
Adega Reg. de Colares
Adega Adega Reg. de Colares
Contém sulfitos
100% Malvasía
Varietais 100% Malvasía
10.0
Serviço 10.0
50 cl
Volume 50 cl

Notas de provaAdega Reg. de Colares Arenae Malvasía 2021

Vinho branco Amadurecido em madeira. 6 meses em barrica.

Estilo Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Massas, Mariscos, Peixe branco

Sobre Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía

No final do século XIX, a modernização política, econômica e social levou a uma maior especialização produtiva da agricultura e, consequentemente, obrigou as explorações
agrícolas a adaptarem-se aos novos tempos. É neste contexto que surge o cooperativismo agrícola como uma forma de responder à queda tendencial dos preços dos produtos agrícolas e ao aumento dos custos de produção. Desta forma, os viticultores não só conseguiam reduzir custos em material agrícola, como também a venda em comum permitia enfrentar mercados cada vez mais competitivos e obter uma melhor negociação. Fundada em 1931, Adega Regional de Colares é a cooperativa mais antiga de Portugal. Uma adega que reúne a maioria dos produtores da Região Demarcada de Colares e que defende sem hesitação a Cultura do Vinho de Colares com suas variedades autóctones e seus métodos de cultivo tradicional.

Reflexo da história vitivinícola de Portugal, Adega Reg. de Colares Arenae Malvasia é um vinho branco monovarietal de malvasia. Vinhas que se encontram a apenas 1 km do mar atlântico, perto de Lisboa e cujos solos são compostos principalmente de areia. Na adega, as uvas são desengaçadas imediatamente e prensadas com uma curta maceração de 6 horas. O mosto obtido é resfriado e decantado durante a noite. Em seguida, realiza-se uma fermentação em depósitos de aço inoxidável durante 16 dias a uma temperatura entre 15 e 16 ºC, onde permanece durante 12 meses com suas lias e realizando battonage. Finalmente, o vinho envelhece em barricas de madeira exótica durante 6 meses.

Baseando-se no respeito pelo terroir da DOC Colares e pela tradição cooperativista,
Adega Reg. de Colares Arenae Malvasia nos transporta a um passado não tão distante. Um vinho fresco, salino e untuoso que reivindica o caráter do velho mundo.

 

2020

Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía 2020 é um vinho branco cremoso com aromas de frutas brancas maduras, notas cítricas e toques herbáceos. Na boca, é fresco, salino e prolongado. Um vinho de corpo médio com uma acidez refrescante e um final agridoce muito agradável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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