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Decántalo
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Aiurri Salas

Aiurri Salas

Expressão pura de um terroir singular
Aiurri Salas
75 cl
2021
94 Decántalo
93 Atkin
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Aiurri
Adega Aiurri
Contém sulfitos
Garnacha Tintorera, Graciano, Tempranillo, Viura
Varietais Garnacha Tintorera, Graciano, Tempranillo, Viura
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAiurri Salas 2021

Vinho tinto Agricultura sustentável. 18 meses em diferentes recipientes.

Aiurri Salas 2021 é um vinho tinto que se destaca pela sua sutileza e um toque de especiarias. No nariz, exibe aromas de amoras maduras, acompanhados de notas de mentol, folhas de manjericão e louro, que se entrelaçam com um perfil especiado. Na boca, apresenta taninos tensos e aveludados, com uma estrutura fina e um corpo robusto. Este Rioja demonstra um equilíbrio entre a maturidade e a frescura, proporcionando uma experiência agradável e concentrada em cada gole.                        


 

Estilo Aiurri Salas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Peixe gordo, Carnes vermelhas, Enchidos

Sobre Aiurri Salas

Apenas os melhores lugares oferecem o melhor. E quando falamos em encontrar esses lugares excepcionais, não podemos deixar de pensar em uma águia-real, capaz de detectar o melhor a quilômetros de distância, seguindo uma intuição milimétrica. Alma Carraovejas, projeto vitivinícola de referência na Espanha, possui essa mesma habilidade: sabe como ninguém encontrar os terroirs mais excepcionais. Após ter criado alguns dos vinhos mais prestigiados de Ribera del Duero e Ribeiro, a adega se atreve a explorar um novo paraíso vinícola: Rioja Alavesa.

Este novo projeto, Aiurri, que em euskera significa autêntico, nasce com a missão de capturar a essência pura da terra, da sua história, e do seu caráter único. Aiurri Salas é uma das suas grandes conquistas. Este vinho provém de uma parcela chamada Salas de 2,6 hectares na pitoresca vila de Leza, situada nas encostas da serra de Toloño, uma das zonas mais singulares da Rioja Alavesa. O vinhedo, com quase 100 anos, é cultivado de forma ecológica, respeitando ao máximo o equilíbrio natural da terra. Composto principalmente por tempranillo, graciano, garnacha e outras variedades brancas, sendo a viura a mais destacada, sua vinificação é realizada por gravidade, com fermentações espontâneas e extrações suaves que asseguram a melhor expressão do vinhedo. Finalmente, a maturação é realizada durante 18 meses em ânforas de cimento e em barricas de carvalho francês, o que confere ao vinho uma complexidade deliciosa e uma perfeita integração dos seus aromas e sabores.

Aiurri Salas é a expressão pura de um cenário único da Rioja Alavesa. Um vinho cheio de caráter, que segue a mesma intuição e sabedoria de uma águia-real, para chegar ao melhor. Atreve-se a prová-lo?

 

2021

Aiurri Salas 2021 é um vinho tinto que se destaca pela sua sutileza e um toque de especiarias. No nariz, exibe aromas de amoras maduras, acompanhados de notas de mentol, folhas de manjericão e louro, que se entrelaçam com um perfil especiado. Na boca, apresenta taninos tensos e aveludados, com uma estrutura fina e um corpo robusto. Este Rioja demonstra um equilíbrio entre a maturidade e a frescura, proporcionando uma experiência agradável e concentrada em cada gole.                        


 

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