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Ecológico
Alba Abiega Sin Prisas

Alba Abiega Sin Prisas

O caráter que nasce sem pressa
Ecológico
Alba Abiega Sin Prisas
75 cl
2024
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Alba en Ribera
Adega Alba en Ribera
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAlba Abiega Sin Prisas 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Alba Abiega Sin Prisas 2024 é um vinho que convida a uma pausa para apreciar seus matizes. De uma cor vermelho-púrpura intensa com reflexos azulados, sua aparência já antecipa uma experiência rica. Ao aproximá-lo ao nariz, revelam-se aromas vibrantes de amora e framboesa, que se mesclam com um sutil toque de alcaçuz. O envelhecimento em barricas de carvalho francês adiciona uma camada de especiarias como o cravo, notas balsâmicas, além de um suave toque de torrados e cacau. No paladar, oferece uma frescura viva e um equilíbrio perfeito. Sua acidez, proveniente de vinhedos de altitude, enche-o de vida e personalidade. O tanino estruturado prolonga seu final, destacando sua frescura e elegância. Ideal para aqueles que buscam um vinho com caráter e sutileza, sem perder de vista a frescura típica de sua região.

Estilo Alba Abiega Sin Prisas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Alba Abiega Sin Prisas

Descer da diretoria da Tesla para retornar à Espanha e recomeçar no campo não é algo que se decida apressadamente. Em 2020, em meio a uma reviravolta pessoal, Alba Abiega opta por parar e olhar em outra direção. Compra e reforma uma antiga casa nas Astúrias, uma residência indiana de 1912 que já havia testemunhado outras vidas. Ali, entre longas obras, poeira e espera, começa a tomar forma uma ideia muito simples: fazer as coisas sem pressa.

Dessa compreensão do tempo surge Alba Abiega Sin Prisas. O projeto se estabelece em Olmedillo de Roa, no coração da Ribera del Duero, uma região onde a paisagem parece serena, mas o clima é desafiador. Verões secos, invernos frios e uma amplitude térmica acentuada que força a videira a trabalhar incessantemente. As vinhas familiares estão situadas em altitudes superiores a 825 metros. Aqui, a maturação ocorre mais lentamente. E isso, na verdade, muda tudo.

O vinhedo, plantado na década de 90, possui certificação ecológica. Sem herbicidas ou produtos sintéticos, com trabalho direto sobre a terra e respeito pelo seu equilíbrio natural. A variedade é 100% tempranillo (ou tinta del país). A colheita é manual, realizada no momento exato, sem pressa para entrar na adega.

Na adega, as uvas são cuidadosamente selecionadas antes de iniciar o processo. Realiza-se uma maceração prefermentativa a baixa temperatura, ou seja, as uvas permanecem em contato com suas cascas antes de fermentar, para preservar aromas mais finos e frescos. A fermentação alcoólica ocorre naturalmente, onde os açúcares da uva se transformam em álcool graças às leveduras próprias do fruto. Depois, o envelhecimento dura pelo menos 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, provenientes de tanoarias como Boutes e Cadus. Finalmente, o vinho é clarificado de forma natural e engarrafado.

Sin Prisas não se trata de chegar mais rápido. Trata-se de chegar bem. É o reflexo de uma decisão de vida levada ao vinho: parar, observar e trabalhar com tranquilidade. Abrir a garrafa é aceitar outro ritmo. Um ritmo mais humano.

 

2024

Alba Abiega Sin Prisas 2024 é um vinho que convida a uma pausa para apreciar seus matizes. De uma cor vermelho-púrpura intensa com reflexos azulados, sua aparência já antecipa uma experiência rica. Ao aproximá-lo ao nariz, revelam-se aromas vibrantes de amora e framboesa, que se mesclam com um sutil toque de alcaçuz. O envelhecimento em barricas de carvalho francês adiciona uma camada de especiarias como o cravo, notas balsâmicas, além de um suave toque de torrados e cacau. No paladar, oferece uma frescura viva e um equilíbrio perfeito. Sua acidez, proveniente de vinhedos de altitude, enche-o de vida e personalidade. O tanino estruturado prolonga seu final, destacando sua frescura e elegância. Ideal para aqueles que buscam um vinho com caráter e sutileza, sem perder de vista a frescura típica de sua região.

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