Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Albert Bichot Fixin Village

Albert Bichot Fixin Village

Um vinho de inverno ideal para o ano inteiro
Albert Bichot Fixin Village
75 cl
2022
92 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Fixin
Denominação de origem AOC Fixin
Albert Bichot
Adega Albert Bichot
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaAlbert Bichot Fixin Village 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 16 meses em barricas de carvalho.

Estilo Albert Bichot Fixin Village
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Caça, Queijos curados, Pratos condimentados, Queijos azuis

Sobre Albert Bichot Fixin Village

Os vinhos produzidos na A.O.C. Fixin - ao norte da Côte de Nuits, entre Dijon e Gevrey-Chambertin - são conhecidos como Vinhos de Inverno. Seu caráter e corpo, com uma grande estrutura tânica, necessitam de um pouco mais de tempo de envelhecimento para alcançar sua plenitude. No caso de Albert Bichot (um dos produtores mais reconhecidos da Côte d’Or), seus vinhos são interessantes em qualquer época do ano.

A tradição e o savoir-faire desta casa, cujas origens remontam à Idade Média, conferiram-lhe essa desenvoltura e habilidade com os vinhos, permitindo entender com plena exatidão todas as suas hectares de vinhedos. Evidentemente, isso não seria possível sem a ajuda de seus viticultores fornecedores, com os quais trabalham lado a lado para extrair o melhor de cada cepa. Deles também ouvem e aprendem para conseguir realizar um cultivo e cuidado totalmente respeitoso com o meio ambiente, sempre levando em conta a herança futura para as próximas gerações. Assim, sob esses preceitos, nasce a pinot noir com a qual se elabora Albert Bichot Fixin Village. Esta variedade tinta é a mais cultivada nesta zona, onde abundam os solos onde se misturam calcário e margas (composição típica localizada ao pé das encostas). A união desses dois fatores cria a combinação perfeita.

Contudo, onde verdadeiramente se destaca Albert Bichot não é no campo (onde também se sai muito bem), mas na maturação dos vinhos, onde são verdadeiros mestres e especialistas na combinação de safras com barricas de diferentes idades e origens diversas (Tronçais, Allier…). Igualmente, cada uma das propriedades de Albert Bichot, localizadas nas diferentes regiões vinícolas, conta com uma adega e instalações diversas, onde se vinificam e amadurecem os distintos vinhos. O objetivo final disso é conseguir vinificar a uva o mais rápido possível, nas melhores condições, evitando oxidações e a perda de qualidade.

Na Albert Bichot, conscientes de seu patrimônio herdado, nenhum detalhe é deixado ao acaso.

2018

Albert Bichot Fixin Village 2018 é um tinto concentrado, delicado e muito discreto, que se destaca por um nariz muito sutil e elegante (com aromas a sous-bois). Na boca é carnoso e estruturado, alcançando um equilíbrio perfeito entre o frescor e as notas de madeira. Final longo e especiado.
2022
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

Produto esgotado

Adicione aos seus favoritos e avisaremos quando estiver disponível

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.