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Decántalo
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Alejairén

Alejairén

Intensidade aromática e reminiscências minerais
Alejairén
75 cl
2023
90 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. La Mancha
Denominação de origem D.O. La Mancha
El Vinculo
Adega El Vinculo
Contém sulfitos
100% Airén
Varietais 100% Airén
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAlejairén 2023

Vinho branco Crianza. 24 meses em barrica de carvalho americano.

Estilo Alejairén
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Cogumelos, Defumados, Peixe branco

Sobre Alejairén

Alejairén é um vinho branco produzido pela vinícola El Vínculo, em Campo de Criptana (Ciudad Real), dentro da D.O. La Mancha.

El Vínculo é uma das quatro vinícolas da Família Fernández Rivera. A vinícola El Vínculo está situada em uma construção típica da Mancha, convertida em uma moderna vinícola no ano de 1999. Conta com vinhedos antigos de Tempranillo, dos melhores terroirs da região, possibilitando a produção de grandes vinhos de produção limitada, tornando-se um grande referencial nesta área.

Alejairén é um vinho branco elaborado com airén de vinhedos situados no Pago de la Golosa, a cerca de 700 metros de altitude em solos mistos de argila e areia. Uma vez colhidas manualmente, as uvas são levadas para a vinícola e desengaçadas. Após uma leve prensagem, o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Concluída a fermentação, o vinho passa 24 meses em barricas de carvalho americano e descansa 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.

2018
2017 Alejairén 2017 é um vinho maduro, untuoso e amplo. No nariz, destacam-se os aromas de fruta branca fresca, com notas minerais e da longa maturação. Na boca, é denso, com muito volume e uma agilidade incomum neste tipo de vinhos, conferindo-lhe equilíbrio e profundidade.
2023
90 Suckling
2019
88 Peñín
2018
90 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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