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Ecológico
Vegano
Natural
Alex Foillard Brouilly

Alex Foillard Brouilly

Um Brouilly repleto de nuances e suculência
Ecológico
Vegano
Natural
Alex Foillard Brouilly
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Beaujolais
Zona de produção Beaujolais
AOC Brouilly
Denominação de origem AOC Brouilly
Alex Foillard
Adega Alex Foillard
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAlex Foillard Brouilly 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Alex Foillard Brouilly
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Alex Foillard Brouilly

Alex Foillard Brouilly é um vinho tinto natural produzido por Alex Foillard com a variedade gamay na AOC Brouilly, em Beaujolais (França).

Alex Foillard é filho de Jean Foillard, um dos produtores míticos na reinterpretação da produção dos vinhos do Beaujolais. Após trabalhar em diversas vinícolas pelo mundo, com apenas 24 anos monta sua própria vinícola e, seguindo o movimento do vinho natural que seu pai iniciou, elabora vinhos com uma identidade territorial que são uma maravilha.

Alex Foillard Brouilly provém de um vinhedo de 1 hectare com vinhas de entre 30 e 50 anos plantadas sobre solos de granito e areias. Pratica-se uma agricultura ecológica sem uso de produtos químicos e mantendo a biodiversidade do entorno. Um trabalho artesanal que evita qualquer tipo de maquinaria.

Na vinícola, os cachos inteiros de Alex Foillard Brouilly passam por uma maceração carbônica tradicional e fermentam de maneira espontânea com leveduras autóctones em tanques de cimento. Depois o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas durante 12 meses. Finalmente, é engarrafado sem filtrar, sem clarificar e sem adicionar aditivos, exceto uma pequena dose de enxofre.
 
Alex Foillard Brouilly reflete a profundidade, pureza e frescor tão característicos da nova geração de vinhos de Beaujolais. Um Brouilly prazeroso, cheio de nuances e suculência.

2019

Alex Foillard Brouilly 2019 é um vinho tinto fluido com deliciosos aromas de frutos vermelhos, notas herbáceas e toques especiados. Na boca é leve, mastigável e fresco. Um vinho delicado, elegante e com um equilíbrio muito agradável.


 

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Produto esgotado

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