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Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc

A adaptação ao meio
Aljibes Cabernet Franc
75 cl
2018
90 Suckling
90 Peñín
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
VT Castilla
Denominação de origem VT Castilla
Los Aljibes
Adega Los Aljibes
Contém sulfitos
100% Cabernet Franc
Varietais 100% Cabernet Franc
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAljibes Cabernet Franc 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 16 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Aljibes Cabernet Franc
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Enchidos, Massas, Peixe branco, Carnes vermelhas

Sobre Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc é um vinho tinto elaborado com a casta Cabernet Franc em V.T. Castilla pela adega Los Aljibes.

A adega está situada na Finca Los Aljibes, na localidade de Chinchilla de Montearagón (Albacete). Um complexo arquitetônico de grande valor cultural, rodeado por um total de 178 hectares de vinhedos a uma altitude de quase 1000 metros acima do nível do mar, onde a combinação de tradição e inovação resulta em vinhos de alta qualidade.

Os solos calcários com pouca matéria orgânica, a altitude e o clima continental extremo favorecem uma baixa produção com um longo processo de maturação. No vinhedo, aplica-se uma viticultura de base tradicional, combinando técnicas modernas com sistemas ecológicos de cultivo. Quando a uva de Aljibes Cabernet Franc está pronta para a colheita, realiza-se uma primeira seleção dos cachos no próprio campo.

Uma vez na adega, os cachos passam pela mesa de seleção e, após o desengaço, os grãos passam por um novo controle de qualidade. Aljibes Cabernet Franc fermenta em depósitos de aço inoxidável. A maloláctica é realizada em tonéis de madeira de carvalho francês de 10.000 litros. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês durante 16 meses.

Aljibes Cabernet Franc é um tinto monovarietal elaborado com uma casta pouco comum que se adaptou muito bem ao clima continental da Finca Aljibes.
2014 Aljibes Cabernet Franc 2014 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas negras, reminiscências minerais e um fundo especiado. No paladar, é equilibrado, potente e com notas minerais.
2012 Equilibrado e com excelente mineralidade. Taninos maduros e agradáveis.

Cor cereja escura, límpida e brilhante. De intensidade média.

Notas de fruta negra e nuances minerais. Atraente fundo de especiarias.
2011 Apresenta uma entrada decidida e ampla. É um vinho muito bem estruturado, sedoso e aveludado, com numerosos matizes frutados bem equilibrados com os da maturação. 
Um vinho divertido e repleto de nuances.

Intensa cor vermelha rubi profunda com borda granada, límpida e brilhante.

Possui uma boa intensidade aromática. Destacam-se os aromas de fruta madura com reminiscências de framboesa. Também surgem notas herbáceas que conferem frescor a um nariz muito elegante e delicada. Interessante fundo mineral e defumado.
2010 Entrada decidida, ampla. É um vinho muito bem estruturado, sedoso e aveludado, com muitos matizes frutados bem equilibrados com os da maturação. Um vinho divertido e cheio de nuances.

Intensa cor vermelho-rubi profundo com borda granada, límpido e brilhante.

Boa intensidade aromática. Destacam-se os aromas de fruta madura com lembranças de framboesa. Também surgem notas herbáceas que conferem frescor a um nariz muito elegante e delicada. Interessante fundo mineral e defumado.
2008 Entrada firme e ampla. Tal como na safra anterior, o Aljibes Cabernet Franc 2008 é um vinho de Castilla muito bem estruturado, sedoso e aveludado, com numerosos matizes frutados bem equilibrados com os da maturação. Um vinho divertido e cheio de nuances.

Intensa cor vermelho rubi profundo com bordas granada, límpido e brilhante.

Boa intensidade aromática. Destacam-se os aromas de fruta madura com reminiscências de framboesa. Também surgem notas herbáceas que conferem frescor a um nariz muito elegante e delicada. Interessante fundo mineral e defumado.
2007 Entrada potente e sugestiva. Com muito corpo e bem estruturado. Um vinho redondo, de bom equilíbrio entre tanicidade e acidez, prolongando sua persistência.

Intenso color rubi profundo com reflexos granada, límpido e brilhante. Abundantes lágrimas de queda uniforme.

De intensidade média, surgem notas de frutas maduras, nuances herbáceas e florais. À medida que se abre, encontramos torrefação e tostados, cacau e caramelo.
2018
90 Peñín
90 Suckling
2016
90 Peñín
90 Suckling
2014
90 Peñín
90 Suckling
2007
93 Parker
90 Peñín
2007

2007 Mejor vino con más de seis meses en barrica Iberwine 2010

2007 Guía de Vinos ABC - 90 Puntos 2010

2007 Medalla de Oro - Concurso Mundial de Bruselas 2011

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