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Avanzada
Finca Dofí

Finca Dofí

O irmão menor do renomado L’Ermita
Avanzada
Finca Dofí
75 cl
2025
Magnum
2025
75 cl
2023
Magnum
2023
75 cl
2022
Magnum
2022
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Alvaro Palacios
Adega Alvaro Palacios
Contém sulfitos
88% Garnacha Tintorera, 9% Cariñena, 3% Otras Variedades Tintas
Varietais 88% Garnacha Tintorera, 9% Cariñena, 3% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaFinca Dofí 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 19 meses em barricas de carvalho francês.

Finca Dofí 2025 deslumbra com uma cor vermelha cereja intensa e luminosa. Ao aproximá-lo do nariz, revela um aroma cativante de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhado por sutis toques especiados e terciários de sua maturação em madeira, que incluem baunilha e tabaco. Em boca, surpreende com sua elegância e estrutura, onde os taninos são sedosos e bem integrados, oferecendo um final longo e prazeroso. Sua personalidade concentrada e seu impecável equilíbrio entre fruta e madeira o tornam altamente recomendável para aqueles que buscam um vinho tinto que combine tradição e refinamento em cada gole.

Estilo Finca Dofí
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Finca Dofí

A mitologia grega conta que o rei Midas possuía o dom de transformar em ouro tudo o que tocava. E se há algo que destaca Alvaro Palacios é sua capacidade de transformar uma região vinícola abandonada em uma das mais cobiçadas internacionalmente. Foi em 1989 que, junto a Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana e René Barbier, chegaram a um Priorat pobre e esquecido. Naquela época, apenas quatro adegas se dedicavam à produção a granel de vinhos caracterizados por sua alta graduação, muito rústicos e pouco elegantes, pelos quais não se pagava mais de 100 pesetas por litro (menos de 1 euro). Palacios e companhia se apaixonaram pelo local e, sobretudo, pelo seu solo de llicorella, tão difícil de trabalhar e de baixo rendimento. Armados de coragem e paciência, dez anos depois conseguiram o que ninguém jamais imaginaria. Garrafas como L’Ermita (um dos vinhos emblemáticos de Palacios) eram leiloadas em Nova Iorque por 68.000 pesetas (cerca de 400 euros).

Álvaro Palacios Finca Dofí, conhecido como o irmão mais novo do famoso L’Ermita, provém de um único vinhedo de 10 hectares localizado na aldeia de Gratallops (Tarragona), a 300 metros acima do nível do mar. Videiras predominantemente da variedade garnacha estão plantadas sobre o característico solo de llicorella da DOQ Priorat e são cultivadas sob uma agricultura respeitosa. Uma vez colhidas e selecionadas manualmente, as uvas na adega são desengaçadas e esmagadas para iniciar uma fermentação com leveduras autóctones em barricas de carvalho. Depois, o vinho repousa por aproximadamente um ano em barricas de carvalho francês. 

Com Álvaro Palacios Finca Dofí, o “Midas do Priorat” nos apresenta um de seus grandes vinhos. Um vinho expressivo, complexo e elegante que demonstra amplamente por que Palacios é um dos viticultores mais importantes do cenário enológico espanhol contemporâneo.

2025

Finca Dofí 2025 deslumbra com uma cor vermelha cereja intensa e luminosa. Ao aproximá-lo do nariz, revela um aroma cativante de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhado por sutis toques especiados e terciários de sua maturação em madeira, que incluem baunilha e tabaco. Em boca, surpreende com sua elegância e estrutura, onde os taninos são sedosos e bem integrados, oferecendo um final longo e prazeroso. Sua personalidade concentrada e seu impecável equilíbrio entre fruta e madeira o tornam altamente recomendável para aqueles que buscam um vinho tinto que combine tradição e refinamento em cada gole.
2024

Álvaro Palacios Finca Dofí 2024 exibe uma complexidade aromática que envolve os sentidos com notas de violetas e uma presença sutil de frutas escuras como amoras e ameixas. No paladar, este vinho distingue-se pela sua elegante concentração, com uma textura aveludada graças aos seus taninos finamente integrados. A sua estrutura é harmoniosa, equilibrando a intensidade com um final mineral que evoca sensações calcárias. A safra de 2024 revela-se excepcionalmente completa, potenciada por um clima favorável que permitiu uma maturação perfeita das uvas. Este vinho é uma escolha recomendada para aqueles que buscam uma expressão sofisticada e bem equilibrada do Priorat.
2023

Álvaro Palacios Finca Dofí 2023 surpreende com seu caráter floral e perfumado. Este vinho tinto envelhecido em barrica é extremamente elegante, com taninos incrivelmente finos. Ao prová-lo, percebe-se uma textura agradável e um delicado fio de acidez. No nariz, destacam-se notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas. Seu perfil concentrado torna-o um vinho complexo e refinado, perfeito para aqueles que buscam uma experiência única em cada gole.                      
2022

Álvaro Palacios Finca Dofí Magnum 2022  é um tinto suculento e extremamente saboroso, que preenche todo o paladar. No nariz, este vinho está repleto de frutas, delineando um perfil que se mantém na boca, com cítricos e uma textura muito delicada. Final salino, com uma aderência firme. Muito vibrante.
2021
Finca Dofí 2021 é um vinho tinto de personalidade vibrante e complexa. Ao aproximá-lo do nariz, percebem-se sedutores aromas frutados. Na boca, revela-se impecável, equilibrado e fresco, com uma estrutura delicada e taninos extremamente elegantes. O seu final é longo e persistente, deixando uma agradável sensação frutada que convida a continuá-lo a apreciar. Um vinho tinto concentrado e refinado, brilhante e sutil, de grande frescor e elegância.
 
2020 Finca Dofí 2020 é um vinho tinto profundo e intenso. No nariz, oferece aromas cítricos que acompanham o sedutor perfume emitido pela polpa da fruta madura, destacando-se sobre um fundo mineral. Na boca, revela-se carnoso e aveludado. Um vinho redondo, elegante, bem estruturado, com uma acidez controlada ao milímetro, que aporta frescura e vivacidade e garante uma resplandecente longevidade.
2018

Finca Dofí 2018 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas vermelhas, notas de nectarina e toques de laranja sanguínea sobre um fundo mineral. Na boca é redondo, aveludado e sensual. Um vinho muito gastronômico com taninos de grão fino, uma boa acidez e agradáveis notas frutadas e especiadas.
2017 Finca Dofí 2017 é um vinho tinto que no nariz apresenta notas de toranja e laranja sanguínea, características da variedade garnacha, acompanhadas por matizes de grafite e uma explosão de fruta vermelha e negra em compota. Na boca, revela-se carnudo e sedutor, com taninos aveludados e uma boa estrutura. Um vinho com excelente potencial de envelhecimento, que exibirá atributos extraordinários a partir do seu décimo ano em garrafa.
2010 Paladar saboroso, fruta madura, especiado, boa acidez, ligeiramente amargo.

Cor cereja intensa.

Aroma expressivo, complexo, elegante, ervas do campo, especiarias doces.
2009 Entrada ampla e poderosa. De passagem saborosa, sedosa e delicada. A fruta se expressa de forma licorosa e refinada acompanhada de notas cremosas. Muito bem equilibrado, com uma acidez viva que lhe confere frescor. Final muito longo e persistente.

Com uma intensa cor vermelha cereja escura. Muito coberto, limpo e brilhante. Abundante lágrima densa e glicérica.



Finca Dofí apresenta um complexo e potente leque aromático. A fruta se expressa de forma muito intensa com notas minerais (do solo de xisto), notas florais, torradas, chocolate e toques especiados. Pontas de azeitona preta. Aromas que se soltam de forma muito elegante.
2007 Entrada ampla e vigorosa. De passagem saborosa, sedosa e fina. A fruta se expressa de forma licorosa e delicada, acompanhada de notas cremosas. Muito bem equilibrado, com uma acidez viva que lhe confere frescor. Final muito longo e persistente.

Com uma intensa cor vermelho cereja escuro. Muito coberto, limpo e brilhante. Abundante lágrima densa e glicérica.



Finca Dofí apresenta um complexo e potente leque aromático. A fruta se expressa de forma muito intensa com notas minerais (do solo de ardósia), notas florais, torrados, chocolate e toques especiados. Pontas de azeitona preta. Aromas que se desprendem de forma muito elegante.
2006 Na boca é fino, elegante, saboroso, com excelentes matizes, taninos frutados, madeiras muito bem integradas. Aromático e fresco.

Cor vermelha cereja intensa com notas violáceas.

No nariz é complexo, fino, delicado, aromas de frutas negras mentoladas, azeitona preta, café, alcaçuz e chocolate.
2024
96 Parker
2023
95 Parker
2022
97 Parker
95 Peñín
95 Suckling
2021
98 Parker
2020
96 Parker
95 Suckling
2019
97 Parker
96 Suckling
2018
96+ Parker
94 Suckling
2017
95 Parker
2016
97 Parker
96 Peñín
2015
95 Parker
95 Peñín
2014
95 Parker
95 Peñín
2013
96 Parker
97 Peñín
2012
94 Parker
95 Peñín
2011
95 Parker
2010
93 Parker
95 Peñín
2009
97 Parker
93 Peñín
2007
93 Parker
93 Peñín
2006
93 Parker
94 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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