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L'Ermita

L'Ermita

A grande obra-prima de Álvaro Palacios
Avanzada
L'Ermita
75 cl
2025
75 cl
2023
Magnum
2023
75 cl
2022
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Alvaro Palacios
Adega Alvaro Palacios
Contém sulfitos
92% Garnacha Tintorera, 7% Cariñena, 1% Otras Variedades Tintas
Varietais 92% Garnacha Tintorera, 7% Cariñena, 1% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaÁlvaro Palacios L'Ermita 2025 en Primeur

Vinho tinto Crianza Agricultura sustentável. 18 meses em barricas de carvalho.

L'Ermita 2025 revela um leque de sensações que vão desde seu profundo tom rubi até seus aromas refinados e complexos. No nariz, encanta com notas intensas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas por um toque sutil de amoras. No paladar, é sedoso e envolvente, com taninos bem integrados que conferem estrutura e profundidade. A safra de 2025 se destaca por um clima ideal que favoreceu o desenvolvimento perfeito das uvas, permitindo que este vinho se tornasse uma joia enológica digna de ser apreciada. É recomendável por sua elegância e equilíbrio surpreendentes.

Estilo L'Ermita
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre L'Ermita

Álvaro Palacios L'Ermita é um daqueles vinhos que transcendem a fronteira do que é estritamente um vinho para se converter em um objeto de desejo, uma peça exclusiva, de culto, almejada por muitos e alcançada por poucos.
 
Álvaro Palacios L'Ermita é a grande obra-prima de Álvaro Palacios na D.O.Q. Priorat. Um vinho tinto sublime, elaborado a partir das variedades Garnacha e um pequeno percentual de cariñena com uma porcentagem de variedades brancas. A uva utilizada para sua elaboração provém de um pequeno vinhedo de pouco mais de 2 hectares com solos de xisto e vinhas muito antigas, entre 75 e 100 anos de idade, situado na Vila de Gratallops.
 
A escassa produção que este vinhedo oferece é selecionada meticulosamente. A uva escolhida é desengaçada e prensada suavemente. As variedades são vinificadas separadamente. A fermentação alcoólica é realizada em pequenas cubas de madeira, aplicando-se remontagens para extrair todo o cor e fruta possíveis. A fermentação malolática e o posterior envelhecimento ocorrem em barricas novas de carvalho francês, por um período de 18 meses.
 
Álvaro Palacios L'Ermita é um dos vinhos mais renomados da Espanha. Uma obra-prima. Um vinho completo, espetacular. Com todo o caráter do xisto e a personalidade do Priorat.
2025

L'Ermita 2025 revela um leque de sensações que vão desde seu profundo tom rubi até seus aromas refinados e complexos. No nariz, encanta com notas intensas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas por um toque sutil de amoras. No paladar, é sedoso e envolvente, com taninos bem integrados que conferem estrutura e profundidade. A safra de 2025 se destaca por um clima ideal que favoreceu o desenvolvimento perfeito das uvas, permitindo que este vinho se tornasse uma joia enológica digna de ser apreciada. É recomendável por sua elegância e equilíbrio surpreendentes.
2023

Álvaro Palacios L'Ermita 2023 é um vinho tinto envelhecido em barrica que se destaca pela sua intensidade e concentração. No nariz, percebem-se aromas de frutas maduras como cerejas e amoras, acompanhados de nuances de especiarias e um maravilhoso fundo mineral. Na boca, é potente e bem estruturado, com taninos firmes e um final longo e persistente que deixa uma agradável sensação de frutas e especiarias. Ideal para quem procura um vinho com caráter e profundidade.
2022

Álvaro Palacios L'Ermita 2022 é um tinto fluido, maravilhoso e extremamente complexo. No nariz é intenso, muito aromático, bem definido por um eixo de mineralidade que se mantém na boca. Aqui também surgem as notas salgadas, as ervas silvestres e a fruta escura. É considerado um dos grandes vinhos da Espanha.
2020

L'Ermita 2020 é um vinho tinto refinado, mas poderoso. No nariz, exala um aroma suntuoso de verão maduro, com notas de ardósia quente e frutos negros como amoras e ameixas. Ao prová-lo, percebe-se pleno e carnudo, com um toque salino e uma textura firme de tanino. Seu perfil fluido e sua sensação de confiança genuína expressam sua origem única de maneira excepcional.                    
2019 L’Ermita 2019 é a obra-prima de Álvaro Palacios. Um vinho tinto cativante, verdadeiramente excepcional e de difícil descrição. No nariz, é extremamente expressivo, apresentando uma riqueza aromática notável onde surgem frutas maduras, flores, mineralidade e frescor. Na boca, o milagre se concretiza. Embriagador e perfeito, sutil e equilibrado. Um vinho tinto que, camada após camada, revela sensualidade, energia, elegância e um final interminável.
2017 L’Ermita 2017 é um vinho tinto enigmático e de beleza incompreensível que, ao nariz, nos brinda notas cítricas e de fruta em compota, com uma delicadeza floral adornada por um sutil toque mineral. Sua passagem pela boca é aveludada e saborosa. Um vinho de elegância, sensualidade e complexidade indescritíveis. O grande clássico de Álvaro Palacios.
2016

L'Ermita 2016 é um vinho tinto concentrado com um nariz um tanto tímido, onde surgem notas de frutas azuis e violetas. Na boca, revela uma grande concentração com uma impressionante integração de fruta e taninos. Um vinho de corpo médio com uma acidez magnífica, um paladar sedoso e um final longo e persistente.
2010 L'Ermita apresenta-se na boca muito saboroso e especiado. Com taninos robustos e muito refinados, possui um grande percurso com um final prolongado.

Cor cereja muito intensa.

No nariz encontramos aromas de ervas do monte, especiarias, fruta vermelha madura e tostados.
2005 Entrada poderosa, muito ampla, envolvente. Passagem aveludada, elegante, muito saborosa, com a fruta extremamente concentrada e bem equilibrada com as notas de madeira. Boa acidez e taninos bem integrados. Um vinho complexo e refinado. Final muito longo e persistente, com reminiscências de mineralidade e do terroir. L'Ermita é um maravilhoso vinho tinto, a mais pura expressão das "pissarres" do Priorat.

Intensa cor cereja picota com bordas granadas. Brilhante, muito coberto, com abundante lágrima.

Nariz intensa e explosiva. Aromas sedutores de fruta negra conjugada com elegantes e finas madeiras sobre uma profunda mineralidade.
1996 Entrada ampla e envolvente. Passagem aveludada, muito saborosa, com a fruta extremamente concentrada e bem equilibrada com as notas de madeira. Boa acidez e taninos muito integrados. Um vinho complexo e elegante. Final muito longo e persistente, com reminiscências da mineralidade e do terroir. L'Ermita é a pura expressão das "pissarres" do Priorat.

Intensa cor de cereja púrpura com reflexos alaranjados. Brilhante. Muito coberto e lágrima densa.

Profundo e intenso no nariz. Defumados e fruta inicialmente que ao abrir-se tomam uma grande intensidade e potência, sobretudo a fruta vermelha e negra que aparecem bem maduras. Muito bons tostados da madeira, bem integrados, que junto à ligeira mineralidade conferem muita elegância.
2024
99 Parker
2023
96 Parker
2021
100 Parker
2020
99 Parker
100 Suckling
2019
100 Parker
2018
99 Parker
97 Peñín
98 Suckling
2017
98 Parker
2016
97 Parker
97 Peñín
97 Suckling
2015
97 Parker
96 Peñín
98 Suckling
2014
98 Parker
97 Peñín
2013
100 Parker
98 Peñín
2012
98 Parker
97 Peñín
2011
95 Parker
2010
99 Parker
97 Peñín
2009
96 Parker
2008
96 Parker
2007
96 Parker
2006
91 Parker
96 Peñín
2005
98 Parker
2004
98 Parker
2003
97 Parker
1996
95 Parker
2022

Gran Vinya Clasificada

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