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Ecológico
Andrea Mufatto MA Blanco

Andrea Mufatto MA Blanco

O legado no Bierzo de uma grande enóloga
Ecológico
Andrea Mufatto MA Blanco
75 cl
2021
92 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Andrea Mufatto
Adega Andrea Mufatto
Contém sulfitos
Dona Branca, Godello, Palomino
Varietais Dona Branca, Godello, Palomino
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAndrea Mufatto MA Blanco 2021

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Andrea Mufatto MA Blanco 2021 exibe uma cor dourada brilhante e cativante. No nariz, sobressai pelos seus aromas intensos de maçã e pêra, acompanhados por notas florais e um leve toque de carvalho que acrescenta complexidade. Na boca, é amplo e sedoso, com uma acidez refrescante que equilibra perfeitamente a fruta e a madeira. O seu final é persistente e elegante, deixando uma impressão clara e bem definida. Um vinho que convida a desfrutar da sua riqueza e subtileza.
 
Estilo Andrea Mufatto MA Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Saladas, Pratos apimentados, Entradas, Mariscos, Enchidos, Queijos macios, Sushi, Peixe branco, Queijos curados, Peixe gordo, Queijos azuis, Legumes

Sobre Andrea Mufatto MA Blanco

Muitas vezes, para não dizer quase sempre, terás ouvido o sobrenome dela associado ao do marido. Gerardo Michelini e Andrea Mufatto têm sido figuras de destaque no mundo do vinho; no entanto, de agora em diante, e certamente com bastante frequência, o sobrenome dela começará a ganhar notoriedade de forma independente. E não é para menos! Um vinho como Andrea Mufatto MA Blanco merece essa atenção.
 
Neste projeto totalmente autônomo, esta enóloga, habituada a trabalhar com as variedades tintas da Argentina, ousa apresentar uma nova versão dos vinhos brancos da D.O. Bierzo. A godello, a doña blanca e a palomino serão as três variedades que Mufatto escolherá para esta missão. Encontrar os cachos adequados não será tarefa fácil, especialmente porque a doña blanca está dispersa em diversos vinhedos. No caso da godello e da doña blanca, as cepas estão localizadas em Villafranca del Bierzo (León), enquanto a palomino é colhida em Santalla del Bierzo (ao sul da denominação). Em ambos os casos, tratam-se de vinhedos centenários que crescem em solos inclinados, de textura franco-limosa, onde se misturam quartzitos e xistos.
 
Uma vez colhidas, e após cultivo ecológico, as variedades de Andrea Mufatto MA Blanco fermentam separadamente. O mosto de cada uma delas é transferido para diferentes depósitos e será reunido novamente no momento do corte, onde se busca alcançar o equilíbrio perfeito. Uma vez assemblado, Andrea Mufatto MA Blanco repousará por um ano em barricas novas de carvalho.
 
A produção de Andrea Mufatto MA Blanco é muito limitada (apenas cerca de 1.500 garrafas), então apresse-se e não perca a oportunidade de provar o resultado da aventura de Andrea Mufatto na D.O. Bierzo.
2021
Andrea Mufatto MA Blanco 2021 exibe uma cor dourada brilhante e cativante. No nariz, sobressai pelos seus aromas intensos de maçã e pêra, acompanhados por notas florais e um leve toque de carvalho que acrescenta complexidade. Na boca, é amplo e sedoso, com uma acidez refrescante que equilibra perfeitamente a fruta e a madeira. O seu final é persistente e elegante, deixando uma impressão clara e bem definida. Um vinho que convida a desfrutar da sua riqueza e subtileza.
 
2021
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