Anka é um vinho tinto envelhecido em madeira produzido por Clos Quebrada de Macul no Vale do Maipo, elaborado por Clos Quebrada de Macul com as variedades cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e petit verdot.
Vinhedos situados em uma encosta da Região Metropolitana de Santiago, Clos Quebrada de Macul é fruto da necessidade de Isabelle e Ricardo Peña de deixar de vender suas uvas de altíssima qualidade às melhores vinícolas do país para elaborar seus próprios vinhos. Um trabalho maravilhoso que em pouco tempo conseguiu os elogios dos críticos mais renomados do mundo do vinho.
Anka provém dos vinhedos que esta pequena vinícola possui no Vale do Maipo. Videiras situadas aos pés dos Andes e que são cultivadas através de uma agricultura respeitosa que preserva o equilíbrio natural do terroir. A colheita é realizada no momento ótimo de maturação.
Na vinícola, as uvas de Anka são vinificadas de forma tradicional com uma maceração de 32 dias. Depois, o vinho envelhece em barris durante 12 meses, dos quais 20% são novos. Finalmente, é engarrafado com uma leve filtração.
Fruto de uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, Anka é um corte muito equilibrado que é o deleite de especialistas e do público em geral.