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Decántalo
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Ecológico
Antoniolo Erbaluce di Caluso

Antoniolo Erbaluce di Caluso

Um branco mineral e cítrico do Piemonte
Ecológico
Antoniolo Erbaluce di Caluso
75 cl
2022
93 Decántalo
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
Erbaluce di Caluso DOCG
Denominação de origem Erbaluce di Caluso DOCG
Antoniolo Societá Agricola
Adega Antoniolo Societá Agricola
Contém sulfitos
100% Erbaluce
Varietais 100% Erbaluce
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAntoniolo Erbaluce di Caluso 2022

Vinho branco Jovem Ecológico e Agricultura sustentável.

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2022 apresenta-se como um vinho branco jovem, seco e refrescante. No nariz, exibe aromas sutis de frutas como maçã verde, pêssego e pera, com um toque cítrico que remete ao limão, a erva recém-cortada e às flores brancas. Na boca, sua leveza combina-se com uma acidez equilibrada, conduzindo a um final limpo e distintamente mineral. Seu perfil é nítido, oferecendo uma degustação direta e agradável. Ideal para quem busca uma expressão pura e simples da variedade Erbaluce.

Estilo Antoniolo Erbaluce di Caluso
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe gordo, Peixe branco

Sobre Antoniolo Erbaluce di Caluso

Além de vinhos tintos excepcionais, o Piamonte também produz vinhos brancos maravilhosos!

Desde 1967, esta região do norte da Itália possui a D.O.C.G. Erbaluce di Caluso, onde se encontram vinhos brancos de tonalidade pálida. Entre todos os produtores que elaboram este tipo de vinho, destaca-se a Antoniolo Società Agricola, uma vinícola situada em Gattinara. Para esta localidade da província de Vercelli chegou Mario Antoniolo nos anos 40 do século XX. Naquela época, quando todos se preocupavam mais com a quantidade do que com a qualidade, Mario foi um dos primeiros a diferenciar os terroirs e a manter sempre em mente a qualidade. Assim, a partir dos vinhedos do mosteiro do século XV que adquiriu, a Antoniolo Società Agricola iniciou suas atividades.

Hoje, a história desta empresa familiar continua; mas agora os capítulos são escritos por Lorella e Alberto, netos e terceira geração da saga, que atualmente estão à frente da produção. Atualmente, a Antoniolo Società Agricola possui 14 hectares de solo vulcânico de onde provêm todos os vinhos que elabora, como o Antoniolo Erbaluce di Caluso.

O Antoniolo Erbaluce di Caluso leva o nome da erbaluce, uva autóctone da região. Segundo a lenda, a fada Albaluce presenteou os habitantes de Caluso com esta uva (também conhecida como bianchera, bian robusti ou uva rustia). Estas uvas são cultivadas através de métodos não invasivos e totalmente naturais e fermentam em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada. Nestes mesmos tanques, o Antoniolo Erbaluce di Caluso terá um envelhecimento de cinco meses.

O Antoniolo Erbaluce di Caluso será engarrafado na própria vinícola e estará disponível para demonstrar ao mundo inteiro que os vinhos brancos também têm muito a dizer no norte da Itália. 
2022

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2022 apresenta-se como um vinho branco jovem, seco e refrescante. No nariz, exibe aromas sutis de frutas como maçã verde, pêssego e pera, com um toque cítrico que remete ao limão, a erva recém-cortada e às flores brancas. Na boca, sua leveza combina-se com uma acidez equilibrada, conduzindo a um final limpo e distintamente mineral. Seu perfil é nítido, oferecendo uma degustação direta e agradável. Ideal para quem busca uma expressão pura e simples da variedade Erbaluce.
2021

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2021 é um vinho refinado, de cor amarela brilhante, com reflexos verde pálidos na taça. No nariz é extremamente floral, destacando-se o jasmim, a maçã verde e o damasco. Na boca é crocante e muito delicado, elegante, com uma acidez muito saborosa. Forte núcleo mineral, extremamente refrescante.
2020

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2020 é um branco elegante, seco e exuberante. No nariz é fresco, com notas herbáceas, flores brancas e frutas de caroço (damasco, pêssego). Na boca é vibrante e saboroso, com um forte caráter cítrico. Final longo, limpo e mineral.

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Produto esgotado

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