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Decántalo
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Biodinâmico
Natural
Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Singularidade cítrica e mineralidade
Biodinâmico
Natural
Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco
75 cl
2022
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Minho
Zona de produção Minho
Vinho Verde
Denominação de origem Vinho Verde
Aphros Wines
Adega Aphros Wines
Outros espumantes, Pet-Nat, Vinho
100% Loureiro
Varietais 100% Loureiro
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2022

Orange wine Amadurecido em argila Biodinâmico e Natural. 3 meses em ânforas.

Estilo Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos macios, Peixe branco, Mariscos

Sobre Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco é um orange wine elaborado com a variedade loureiro por Aphros Wines em Vinho Verde, na região do Minho (Portugal).

Aphros Wines é o projeto de Vasco Croft, uma figura multidisciplinar que, após estudar arquitetura, pedagogia e escultura, se reinventa como viticultor na propriedade da família na região portuguesa de Vinho Verde e começa a produzir vinhos biodinâmicos repletos de singularidade.

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco provém de vinhedos plantados em solos graníticos onde, baseando-se na permacultura e na biodinâmica, convive com um rico ecossistema de árvores centenárias, florestas e animais selvagens. A vindima é manual, respeitando as fases lunares.

Na adega, Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco passa por uma fermentação espontânea sobre as películas em ânforas de argila revestidas com cera de abelha. Após 3 meses de envelhecimento, é engarrafado sem filtrar, sem clarificar e sem adição de sulfitos.

Sendo Vasco Croft um dos pioneiros da agricultura biodinâmica em Portugal, com Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco apresenta-nos um orange wine de grande singularidade cítrica e repleto de mineralidade.

 

2019

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2019 é um vinho branco aromático com um nariz exótico com notas cítricas, fruta de caroço madura e toques de pimenta branca. Na boca é saboroso, fresco e mineral. Um vinho com uma boa acidez, taninos secos e um final salino persistente.

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Produto esgotado

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