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Aseginolaza & Leunda Txuria

Aseginolaza & Leunda Txuria

Uma Viura refinada que desafia as normas
Aseginolaza & Leunda Txuria
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Navarra
Zona de produção Navarra
D.O. Navarra
Denominação de origem D.O. Navarra
Aseginolaza & Leunda
Adega Aseginolaza & Leunda
Contém sulfitos
100% Viura
Varietais 100% Viura
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAseginolaza & Leunda Txuria 2025

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável. 3 meses em depósitos de aço inoxidável e 3 meses em barrica.

Aseginolaza & Leunda Txuria 2025 encanta com sua cor amarela pálida e brilho delicado. Ao aproximá-lo do nariz, revela uma sinfonia de aromas frescos, com destaque para notas de maçã verde e limão, entrelaçadas com sutis toques herbáceos que remetem à menta e ao funcho. No paladar, surpreende com uma textura envolvente, equilibrando uma acidez vibrante e uma leve mineralidade. As notas salinas e especiadas emergem suavemente, deixando um final prolongado e memorável. Recomendado para aqueles que apreciam vinhos com frescor e um perfil aromático complexo, com potencial para evoluir positivamente na garrafa. A safra de 2025 promete agradáveis surpresas.

Estilo Aseginolaza & Leunda Txuria
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Peixe branco

Sobre Aseginolaza & Leunda Txuria

A viura —conhecida como macabeo na Catalunha— tem fama de tímida. Esta variedade, originária da Turquia e presente na Península desde a antiguidade, transforma-se em vinhos de aroma delicado e baixo teor alcoólico. Mas nem sempre é assim, e há ocasiões em que surge uma exceção que confirma a regra. Essa distinção é evidenciada em Aseginolaza & Leunda Txuria, um vinho branco elegante, aromático e extremamente expressivo.

Pelo menos é isso que garante Luis Gutiérrez, o crítico de Wine Advocate de Robert Parker na resenha deste vinho elaborado por Jon e Pedro, corpo e alma da Aseginolaza & Leunda. Esses dois amigos, biólogos de profissão, encontraram na D.O. Navarra sua verdadeira paixão: reabilitar e recuperar vinhas antigas de garnacha. A aventura com os tintos foi bem-sucedida. Agora, desde 2019, eles se aventuram com os brancos sob a mesma filosofia de valorizar o antigo.

No caso de Aseginolaza & Leunda Txuria, as uvas são colhidas manualmente em um pequeno vinhedo de cepas antigas, a 490 metros de altitude, com orientação sul, localizado no município de Dicastillo (aos pés de Montejurra), onde predominam solos arenosos e limosos com camadas de argila. A influência desta montanha (pertencente ao Pré-Pirineu) é fundamental, com influências mais atlânticas do que mediterrâneas e chuvas abundantes (entre 200 mm anuais e 1000 mm de média anual) que variam conforme a região. No que diz respeito ao cultivo, Jon e Pedro sempre buscam o máximo respeito pelo meio ambiente, baseando-se sempre no trabalho manual (incluindo aragem com mulas) e na eliminação de todos os produtos e fertilizantes químicos.

Essa filosofia é mantida na vinícola, onde Aseginolaza & Leunda Txuria também terá a mínima intervenção possível. A elaboração começa diretamente na prensa, onde as uvas são submetidas a altas pressões sem desengaçar. Uma vez obtido o mosto, Aseginolaza & Leunda Txuria é deixado para decantar por algumas horas e, uma vez limpo e sem substâncias herbáceas, passa para os tanques de aço inoxidável onde fermentará a uma temperatura controlada (entre 10 °C e 18 °C). A maturação de Aseginolaza & Leunda Txuria começa muito cedo, justamente em contato com suas borras (onde permanecerá por 4 meses com battonages e revolvimentos) e continuará em barricas antigas de carvalho francês de 400 litros (onde passará mais quatro meses). Finalmente, Aseginolaza & Leunda Txuria será ligeiramente filtrado e engarrafado com uma pequena dose de sulfuroso. A melhor e mais curiosa versão desta rica variedade!

2025

Aseginolaza & Leunda Txuria 2025 encanta com sua cor amarela pálida e brilho delicado. Ao aproximá-lo do nariz, revela uma sinfonia de aromas frescos, com destaque para notas de maçã verde e limão, entrelaçadas com sutis toques herbáceos que remetem à menta e ao funcho. No paladar, surpreende com uma textura envolvente, equilibrando uma acidez vibrante e uma leve mineralidade. As notas salinas e especiadas emergem suavemente, deixando um final prolongado e memorável. Recomendado para aqueles que apreciam vinhos com frescor e um perfil aromático complexo, com potencial para evoluir positivamente na garrafa. A safra de 2025 promete agradáveis surpresas.
2023

Aseginolaza & Leunda Txuria 2023 é um vinho branco jovem que se destaca pela sua frescura e moderada intensidade aromática. Ao aproximar o nariz, revelam-se sutis aromas de maçã verde e pera, complementados por um toque de cítricos que refresca o conjunto. Na boca, é limpo e direto, com uma acidez equilibrada que realça seu perfil frutado e o torna especialmente vivaz. Este vinho é uma excelente escolha para aqueles que procuram desfrutar da pureza e da expressão direta da fruta.
2022

Aseginolaza & Leunda Txuria 2022 é um vinho branco jovem que encanta pela sua frescura e clareza. O seu aroma evoca frutas de caroço e de semente como o pêssego, com sutis toques cítricos. Na boca, revela o seu caráter mineral e uma salinidade que convida a continuar bebendo. O final é persistente, prenunciando uma evolução positiva com o tempo. Este vinho destaca-se pelo seu perfil nítido e pela capacidade de manter-se vibrante e expressivo ao longo dos anos.
2020

Aseginolaza & Leunda Txuria 2020 é um branco refinado. No nariz, é expressivo e aromático, com notas de pêssego, cítricos e ervas. Na boca, é longo e de corpo médio. Boa frescura, vibrante e vivo. Saboroso. Final salino.
2024
94+ Parker
2023
94 Parker
2021
93+ Parker
2020
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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