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Ecológico
Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc

Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc

Complexidade deliciosa
Ecológico
Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Wellington
Zona de produção Wellington
Martinborough
Denominação de origem Martinborough
Ata Rangi
Adega Ata Rangi
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAta Rangi Te Wa Sauvignon Blanc 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Legumes, Peixe branco, Arrozes

Sobre Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc

Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc é um vinho branco ecológico com barrica que a vinícola Ata Rangi elabora com a variedade sauvignon blanc na região de Wellington (Nova Zelândia).

Localizada na localidade de Martinborough, o nome desta vinícola familiar significa "céu ao amanhecer" em maori e surge a partir de um estudo que confirmava que os solos e o clima desta região eram muito semelhantes aos existentes na Borgonha. Foi então, em 1980, que a família Paton decidiu plantar seus próprios vinhedos e elaborar vinhos de primeira qualidade. Todo um longo trabalho que, 30 anos depois, os transformou em uma referência entre as vinícolas produtoras de pinot noir do Novo Mundo. Vinhos potentes e concentrados com influências antárticas.

Especificamente, Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc nasce de vinhedos antigos cultivados sob premissas 100% ecológicas. Práticas como o uso de compostagem, a manutenção da população de insetos e pássaros autóctones ou o crescimento de plantas silvestres entre as videiras, autorregulam o terroir sem prejudicar seu equilíbrio natural. Além disso, como se trata de uma região de ventos fortes e poucas precipitações, não há perigo de propagação de doenças por umidade. Como resultado, obtêm-se produções limitadas de uvas pequenas mas concentradas que são colhidas manualmente no momento ótimo.

Imediatamente, as uvas de Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc são esmagadas a frio e vinificadas com quatro fermentações distintas. Por um lado, deixa-se fermentar em tanque de aço inoxidável. Por outro, após fermentar 10% sobre as cascas durante 8 semanas e 4% com cacho inteiro durante 4 semanas, prensa-se suavemente para fermentar em barrica. Finalmente, 40% fermenta em barrica sem adição de enxofre. Além disso, realizam-se algumas fermentações maloláticas em barrica.

Nome que significa em maori "tecido", Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc é um vinho branco que exibe o estilo complexo e textural típico da região de elaboração Martinborough. Uma atraente combinação de especiarias e acidez das mais apetecíveis.

2019

Ata Rangi Te Wa Sauvignon Blanc 2019 é um vinho branco aromático, com notas de toranja, goiaba, papaia e menta. Na boca é extremamente complexo, com uma rica mistura de sabores que vão do gengibre e limão à canela. Bem equilibrado. Intenso e volumoso. Final longo e persistente.
2017 Ata Rangi Raranga Sauvignon Blanc 2017 é um vinho branco aromático com fragrâncias cítricas, notas de torta de maçã e um fundo herbáceo. Na boca, é complexo e textural. Apresenta uma entrada ácida e fresca, um paladar envolvente e vibrante, e um final cremoso e especiado.
2019
94 Suckling
93 Parker
2017
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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