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Decántalo
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Ecológico
Aurora d'Espiells Rosé

Aurora d'Espiells Rosé

Atrativo rosado, fresco e sedoso
Ecológico
Aurora d'Espiells Rosé
75 cl
2025
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Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
Juvé & Camps
Adega Juvé & Camps
Cava, Corpinnat, Vinho
Contém sulfitos
Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Varietais Pinot Noir, Sauvignon Blanc
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAurora d'Espiells Rosé 2025

Vinho rosé Jovem Ecológico.

Estilo Aurora d'Espiells Rosé
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Sushi, Saladas

Sobre Aurora d'Espiells Rosé

Aurora d'Espiells Rosé é um vinho rosé elaborado pela vinícola Juvé & Camps na D.O. Penedès. Trata-se de uma vinícola centenária do Penedès localizada em Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).

Aurora d'Espiells Rosé é um assemblage das variedades pinot noir e sauvignon blanc. As uvas de todas as variedades provêm da própria propriedade que a vinícola possui em Espiells.

Primeiro, colhe-se a variedade pinot noir, que após uma prensagem suave é deixada repousar com seus sedimentos enquanto começa a desenvolver corpo e suavizar sua cor. Quando chega o momento da sauvignon blanc, suas uvas passam por uma breve maceração pelicular antes de se unirem à pinot noir, e juntas fermentam em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. O resultado é um vinho rosé harmonioso e equilibrado, onde a delicadeza da pinot noir e a frescura da sauvignon blanc encontram-se em perfeita sintonia, pronto para surpreender e seduzir a cada gole.

O nome do vinho, Aurora, é inspirado por sua tênue cor rosada que evoca a cor do céu durante as primeiras horas do amanhecer.

2018 Aurora d'Espiells Rosé 2018 é um vinho rosé refrescante com notas de frutas vermelhas e negras e deliciosos toques florais. No paladar, é frutado, sedoso e muito fresco. Apresenta uma acidez vibrante e um final longo e agradável.
2014 Leve, sedoso e frutado. Passagem refrescante e doce com sabores de frutos vermelhos. Boa acidez. Final persistente.

Rosado tênue e delicado como a luz da aurora.

Intensidade média-alta. Aromas de frutas vermelhas maduras (groselhas, framboesas e cerejas), notas florais, minerais e herbáceas. Certa complexidade.
2013 Na boca, revela-se sedoso, refrescante, leve e extremamente frutado. De final prolongado e persistente.

À vista, apresenta uma elegante cor rosada muito delicada. Límpido e brilhante.

No nariz, mostra-se complexo e sugestivo. Groselhas, framboesas e cerejas se entrelaçam com notas florais.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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