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Decántalo
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Ayala Brut Majeur

Ayala Brut Majeur

Frescura e elegância resultantes de um Grand Cru
Ayala Brut Majeur
75 cl
90 Suckling
88 Decanter
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Ayala
Adega Ayala
Contém sulfitos
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Varietais 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAyala Brut Majeur

Champagne Bruto. 36 meses em garrafa sem degola.

Ayala Brut Majeur é um champanhe leve, com borbulhas finas e abundantes. No nariz, apresenta notas intensas de frutas brancas, flores, cítricos e reminiscências de confeitaria. No paladar, é muito equilibrado, fresco e frutado, com uma boa persistência.
Estilo Ayala Brut Majeur
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas

Sobre Ayala Brut Majeur

Ayala Brut Majeur é um champagne produzido pela Ayala com as variedades pinot noir, chardonnay e pinot meunier em um Grand Cru de Champagne.

Champagne Ayala possui mais de 150 anos de história. Foi fundada em 1860, quando o filho de um diplomata colombiano e uma condessa francesa começou a produzir champagne para as casas mais importantes da Espanha e da Inglaterra. Embora desde 2005 pertença ao grupo Bollinger, esta vinícola situada em Aÿ (Marnes), no coração dos Grand Cru, continua a elaborar produções limitadas de grande frescor e elegância.

Ayala Brut Majeur nasce de vinhedos plantados em solos classificados com a máxima valorização tanto por seus solos calcários como por seu clima oceânico. Pratica-se uma agricultura tradicional e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Ayala Brut Majeur é elaborado na vinícola com o método tradicional e uma assemblage das três uvas clássicas de Champagne. Trata-se de um brut non-vintage, sem safra e com uma baixa dosagem de 7 gramas de açúcar por litro. Na vinícola, envelhece em contato com suas lias durante 3 anos.

Ayala Brut Majeur é uma excelente oportunidade para adentrar no mundo do champagne. Um espumante muito expressivo que demonstra a elegância e o frescor de um Grand Cru tradicional.

Ayala Brut Majeur é um champanhe leve, com borbulhas finas e abundantes. No nariz, apresenta notas intensas de frutas brancas, flores, cítricos e reminiscências de confeitaria. No paladar, é muito equilibrado, fresco e frutado, com uma boa persistência.
90 Suckling

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