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Notas de provaAzpilicueta Origen 2021
Vinho tinto Crianza. 18 meses em barricas de carvalho francês.
| Frutado |
|
Especiado | |
| Jovem |
|
Barrica | |
| Leve |
|
Corpo | |
Sobre Azpilicueta Origen
Azpilicueta Origen é um vinho tinto da D.O. La Rioja produzido pela adega Azpilicueta. Trata-se de um monovarietal de Tempranillo, a uva característica da região.
As uvas utilizadas por Azpilicueta Origen provêm exclusivamente de vinhedos localizados na localidade de Fuenmayor, em três propriedades situadas entre 500 e 600 metros de altitude, que são de viticultores da região: San Cristobal, de terrenos aluviais e argilo-ferrosos, La Tahola, de solo aluvial rico em calcário, e Los Cabezos, de tipo argilo-ferroso.
Os processos de colheita e elaboração de Azpilicueta Origen seguem a metodologia tradicional, resultado de anos e anos de experiência no setor vinícola.
Azpilicueta Origen, após passar pelas diversas fases de vinificação, envelhece durante 18 meses em barricas de carvalho francês. Posteriormente, também envelhece na garrafa.
Azpilicueta, fundada em 1881, é uma das adegas mais reconhecidas a nível mundial. A enóloga do projeto, Elena Adell, quis homenagear com este Azpilicueta Origen a figura do fundador, Don Félix Azpilicueta.
| 2020 | Azpilicueta Origen 2020 é um vinho com um nariz deliciosamente frutado, sendo a total protagonista neste tinto. Aparecem cerejas, ameixas, amoras, mirtilos e uma leve nota de morangos. Sua riqueza aromática também nos revela matizes florais e especiarias. Na boca, é sedoso, reafirmando a fruta. Um vinho tinto muito perfumado, de passagem longa e elegante. | |
| 2016 | Azpilicueta Origen 2016 é um tinto frutado. No nariz, é sedutor, com notas de cereja, ameixa, amora, mirtilo e morango. Também surgem nuances florais e especiadas (cravo, pimenta, noz-moscada, baunilha, cacau). Na boca, é delicioso e aveludado, mantendo esse caráter frutado e especiado. Final prolongado. |
|
| 2011 | Suave e perfumado. Longo e frutado. Agradável fundo balsâmico. Vibrante cor vermelho cereja. Ampla presença de fruta e matizes florais e de alcaçuz. Leves toques especiados. |
|
| 2016 |
91
Peñín
|
||||
| 2012 |
91
Peñín
|
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