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Ecológico
Balma Reserva Brut

Balma Reserva Brut

Bolha fina de personalidade marcante
Ecológico
Balma Reserva Brut
75 cl
2022
75 cl
2017
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Mas Bertran
Adega Mas Bertran
Cava, Outros espumantes
Contém sulfitos
55% Xarel·lo, 45% Macabeo
Varietais 55% Xarel·lo, 45% Macabeo
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBalma Reserva Brut 2022

Outros espumantes Bruto Ecológico. 18 meses em garrafa sem degola.

Estilo Balma Reserva Brut
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Pratos condimentados, Carnes vermelhas

Sobre Balma Reserva Brut

Balma Reserva Brut é um espumante da D.O. Penedès elaborado por Mas Bertran. Trata-se de um corte das variedades xarelo e macabeo.

Balma Reserva Brut provém de uvas de vinhedos com média de 40 anos de idade. A vindima é realizada de forma meticulosa e manual.

Após serem transportados para a adega, os grãos são selecionados na mesa de escolha e realiza-se um processo de desengace.

A uva de Balma Reserva Brut fermenta posteriormente em tanques de aço durante 45 dias a uma temperatura controlada de 14-15ºC.

Balma Reserva Brut repousa finalmente um mínimo de 18 meses sobre borras antes de ser adicionado licor de expedição e engarrafado.

Mas Bertran aprimora-se dia após dia. Para isso, conta com as mais recentes tecnologias adaptadas aos métodos tradicionais e intervém o mínimo possível nos processos dos vinhedos.

2012 Redondo e sedoso, com uma acidez muito boa. Carbonatação agradável e retrogosto prolongado.

Cor dourada intensa com tonalidades esverdeadas.

Aromas frutados e vegetais, acompanhados por notas frescas e toques de frutos secos.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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