Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Biodinâmico
Batič Rosé

Batič Rosé

Um dos rosés mais renomados da Eslovênia
Ecológico
Biodinâmico
Batič Rosé
75 cl
2025
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Vale de Vipava
Zona de produção Vale de Vipava
Valle de Vipava
Denominação de origem Valle de Vipava
Batič
Adega Batič
Contém sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Varietais 100% Cabernet Sauvignon
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBatič Rosé 2025

Vinho rosé Biodinâmico e Ecológico.

Estilo Batič Rosé
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Enchidos, Pratos apimentados

Sobre Batič Rosé

Declaradamente antitecnológico, Ivan Batic preserva intacta a propriedade vitícola cujas origens remontam aos monges que a cultivavam há mais de 400 anos no Vale de Vipava (Eslovênia). Tamanha é a sua fé no curso natural da vinha e na relação com ela que, quando seu filho Miha manifestou o desejo de continuar a trajetória vitivinícola, Ivan lhe proibiu de frequentar a escola de enologia por receio de que fosse influenciado por preceitos técnicos excessivos. Como ele próprio afirma, prefere que sejam vistos mais como “coletores experientes do que enólogos desajeitados”. Assim, a família Batič elabora vinhos biodinâmicos com mínima intervenção, que refletem honestamente o terroir e a colheita, sendo aclamados mundialmente.

Entre suas criações, Batič Rosé destaca-se como um dos rosés mais notórios da Eslovênia. Um vinho proveniente de vinhas antigas de cabernet sauvignon plantadas em solos de margas e argila. Pratica-se uma agricultura totalmente orgânica com tratamentos biodinâmicos certificados pela Demeter, em harmonia com a natureza e as fases lunares. O rendimento é de apenas 40 hectolitros por hectare e os Batic utilizam apenas as melhores e mais maduras uvas. A colheita é feita manualmente, seguida de trituração e breve maceração na adega. A fermentação ocorre de forma espontânea com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Uma elaboração tradicional de forma seca com apenas um toque de açúcar residual. Finalmente, é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.

Embora Batič Rosé tenha sido lançado no mercado pela primeira vez em 1987, ao longo de todo esse tempo não deixou de receber elogios. Seja pelo cenário incomparável do Vale de Vipava, pela profunda conexão que os Batic têm com a natureza, ou pela união de ambos, a verdade é que se trata de um dos rosés mais notórios da Eslovênia.

 

2020

Batič Rosé 2020 é um vinho concentrado com um bouquet de frutas vermelhas, notas herbáceas e toques mentolados. Na boca é leve, fresco e mineral. Um rosé bem estruturado com uma acidez agradável e uma redondez pronunciada. O final é longo, com um retrogosto duradouro, elegante e profundo de fruta e toques de amêndoas.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

Produto esgotado

Adicione aos seus favoritos e avisaremos quando estiver disponível

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.