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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Beaufort Frères Rosé

Beaufort Frères Rosé

Frutado resplandecente com um estilo singular
Ecológico
Vegano
Natural
Beaufort Frères Rosé
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Beaufort Frères
Adega Beaufort Frères
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBeaufort Frères Rosé 2022

Outros espumantes Natural, Ecológico e Vegano. 24 meses em garrafa sem degola.

Estilo Beaufort Frères Rosé
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Sobremesas de frutas, Pratos apimentados

Sobre Beaufort Frères Rosé

Amory, Constant e Reol, os três filhos do renomado viticultor orgânico da região de Champagne, Jacques Beaufort, produzem espumantes sob a mesma filosofia de trabalho de seu pai na Beaufort Frères. Um projeto que nasceu dos três irmãos quando decidiram colaborar com um amigo que cultiva uvas ecológicas em Narbona, no extremo sul da França, e que segue as ricas tradições familiares iniciadas por Jacques quando desenvolveu uma alergia aos produtos químicos usados para tratar as vinhas contra pragas e doenças. A homeopatia, a aromaterapia e os métodos agrobiológicos são o pão de cada dia dentro e fora do vinhedo e os resultados são tão gratificantes que os reconhecimentos não param de chegar.

Assim, seguindo a premissa do próprio Beaufort que diz "Embora uma uva saudável não garanta um bom vinho, ela permite que o enólogo o elabore", toda a fruta utilizada na vinificação é produzida apenas com ingredientes naturais. No caso do Beaufort Frères Rosé, provém de uvas de pinot noir cultivadas de forma ecológica e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas passam por uma curta maceração com as cascas sem adição de enxofre e a fermentação ocorre em barricas de carvalho com leveduras autóctones. Depois, o vinho base envelhece por 8 meses. Seguindo o método tradicional, a segunda fermentação é realizada na garrafa sobre borras por pelo menos 24 meses e o dégorgement é “à la volée” (à mão), sem filtração ou clarificação.

Considerando que as produções da Casa Beaufort têm sido reconhecidas por críticos de vinho e amantes de champagne de todo o mundo, o Beaufort Frères Rosé, um Vin Mousseux, é uma excelente oportunidade para conhecer em primeira mão a personalidade brilhante de vinhos únicos.

 

2016

Beaufort Frères Rosé 2016 é um espumante frutado com um nariz perfumado de frutas vermelhas, notas de flores rosadas e toques especiados. Na boca, é amplo, rico e profundo. Um champagne com uma acidez deslumbrante, uma bolha integrada e um final longo e muito mineral.

 

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Produto esgotado

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