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Decántalo
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Vegano
Natural
Bera Vittorio Arcese

Bera Vittorio Arcese

Branco natural do Piemonte com estágio sobre borras
Vegano
Natural
Bera Vittorio Arcese
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
Vino da Tavola
Denominação de origem Vino da Tavola
Bera Vittorio E Figli
Adega Bera Vittorio E Figli
Arneis, Cortese, Favorita, Sauvignon Blanc
Varietais Arneis, Cortese, Favorita, Sauvignon Blanc
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBera Vittorio Arcese 2023

Vinho branco Sobre as borras Natural e Vegano.

Estilo Bera Vittorio Arcese
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Entradas, Defumados

Sobre Bera Vittorio Arcese

Bera Vittorio Arcese é um vinho branco natural de Cortese, Sauvignon Blanc, Favorita, Vermentino e Arneis elaborado por Bera Vittorio e Figli, da região do Piemonte.

Bera Vittorio e Figli é uma vinícola de Canelli, município da província de Asti, com uma tradição que remonta ao século XVIII. Cultiva suas 12 hectares de vinhedos de forma orgânica desde 1964, com mínima intervenção humana, para respeitar a biodiversidade e o equilíbrio natural dos mesmos. Na vinícola, também não utiliza leveduras comerciais, nem produtos enológicos, nem tratamentos químicos para elaborar seus vinhos. O objetivo é que a uva e o terroir se expressem da maneira mais natural possível.

Os vinhedos do Bera Vittorio Arcese têm uma extensão de 1,3 hectares e seus solos se originaram a partir da decomposição de margas calcárias de sedimentação marinha. São conduzidos em formações Guyot em espaldeira tradicional. As plantas têm uma idade média de 20 anos, produzem cerca de 50 hectolitros por hectare e são vindimadas manualmente. As variedades estão misturadas nas parcelas, de modo que o coupage já vem do campo.

Na vinícola, a vindima do Bera Vittorio Arcese é completamente desengaçada e esmagada. Em seguida, é fermentada em tanques de aço, onde realiza a fermentação alcoólica e malolática espontaneamente. Depois, o vinho envelhece sobre as lias finas durante 9 meses e finalmente é engarrafado sem clarificação ou filtração. É engarrafado com um pouco de açúcares residuais, o que causa uma pequena refermentação na garrafa e faz com que apareça um pouco de CO2, mantendo-o fresco e protegido.

Bera Vittorio Arcese é um vinho branco floral, frutado, encorpado, fresco e sustentado por um agradável resíduo de CO2.

2020

Bera Vittorio Arcese 2020 é um branco cremoso. No nariz é muito agradável, com notas frutadas e florais. Na boca é leve e vibrante, equilibrado. 
2016 Bera Vittorio Arcese 2016 é um vinho fresco, aromático, com nuances frutadas e florais. No paladar, revela-se esguio, vibrante, com um corpo leve e perfeitamente equilibrado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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