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Decántalo
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Ecológico
Bhilar Plots Tinto

Bhilar Plots Tinto

Intensidade com estágio perfeitamente integrado
Ecológico
Bhilar Plots Tinto
75 cl
2024
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Bhilar
Adega Bodegas Bhilar
Contém sulfitos
60% Garnacha Tintorera, 30% Tempranillo, 10% Viura
Varietais 60% Garnacha Tintorera, 30% Tempranillo, 10% Viura
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBhilar Plots Tinto 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo Bhilar Plots Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Entradas, Defumados, Massas, Carnes vermelhas

Sobre Bhilar Plots Tinto

Bhilar Plots Tinto é um vinho tinto ecológico com barrica elaborado por Bodegas Bhilar com as variedades garnacha tinta, viura e tempranillo na D.O.Ca. Rioja.

Bodegas Bhilar é o projeto pessoal de David Sampedro, um engenheiro agrônomo que, após viajar e aprender pelo mundo, decidiu estabelecer sua própria vinícola no vilarejo onde nasceu. Em Bhilar, Elvillar em basco, um povoado conhecido por possuir a maior porcentagem de vinhas velhas em Rioja, construiu sua pequena adega integrada na paisagem, com um design sustentável que funciona com energia solar e rodeada de vinhedos 100% ecológicos.

Os vinhedos são o principal ativo de Bhilar Plots Tinto. Tratam-se de vinhas velhas localizadas a 646 metros de altitude acima do nível do mar, cultivadas desde 2006 de forma ecológica. Além disso, também são aplicadas técnicas biodinâmicas para cuidar e revitalizar os diferentes solos e, desde 2014, os tratores foram substituídos por cavalos para trabalhar as vinhas. Todo um esforço no campo cujo objetivo é transmitir os distintos tipos de solos, exposições e altitudes da propriedade em cada uma de suas garrafas. Uma vez que a uva está em seu ponto ótimo de maturação, realiza-se uma vindima manual.

Na adega, as uvas de Bhilar Plots Tinto são desengaçadas, suavemente esmagadas e colocadas em tanques de concreto para iniciar a maceração e a fermentação de forma espontânea e com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho de 225 e 500 litros durante 18 meses.

Bhilar Plots Tinto pertence à coleção de vinhos de aldeia que Bodegas Bhilar elabora para homenagear terras vitivinícolas por excelência. Um vinho com alma, intenso e profundo que, apesar de seu envelhecimento, a madeira está perfeitamente integrada.
2017 Bhilar Plots Tinto 2017 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas vermelhas como cerejas e mirtilos e notas herbáceas de tomilho, alecrim e cravo. Na boca, apresenta corpo médio com sabor a frutas negras e vermelhas. Trata-se de um vinho estruturado com taninos finos e uma acidez refrescante. O final é agradável e persistente.

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