Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Vegano
Natural
Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Um ancestral de bolha fina e untuosidade elegante
Ecológico
Vegano
Natural
Bodega Clandestina Ancestral Confiscat
75 cl
2022
75 cl
2021
redeemConsiga 0,38 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Bodega Clandestina
Adega Bodega Clandestina
Pet-Nat, Vinho
100% Xarel·lo
Varietais 100% Xarel·lo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBodega Clandestina Ancestral Confiscat 2022

Pet-Nat Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Bodega Clandestina Ancestral Confiscat
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Legumes, Arrozes

Sobre Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Após estudar turismo na universidade, Ferran Lacruz não se sente plenamente realizado até iniciar-se como enólogo. Assim nasce a Bodega Clandestina, um projeto vitivinícola com 8 hectares de uvas locais na localidade de Sant Martí Sarroca (Alt Penedès), cujo objetivo é elaborar vinhos puros, naturais e livres de qualquer tipo de denominação de origem ou regulamentação.

Concretamente, Ancestral Confiscat provém de um vinhedo com cerca de 50 anos de idade. São vinhas antigas cultivadas ecologicamente, sem o uso de pesticidas, herbicidas ou qualquer produto químico que possa prejudicar o meio ambiente. Nenhum vinhedo é irrigado e a colheita é manual em caixas de 18 kg.

Na adega, Ancestral Confiscat é vinificado pelo método ancestral. Primeiro, as uvas são prensadas em tanques de aço inoxidável, onde inicia uma fermentação espontânea com leveduras autóctones. Pouco antes de terminar a fermentação, o vinho é transferido para a garrafa e selado sem adição de enxofre, onde envelhece durante 10 meses com as borras.

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat expressa a variedade xarel·lo em sua versão espumante de forma honesta e natural. Um ancestral de bolha fina e untuosidade elegante.

2018 Bodega Clandestina Ancestral Confiscat 2018 es un espumoso natural perfilado de burbuja fina. En nariz se perciben notas de fruta amarilla, cítricos y toques de pastelería. En boca es fresco, untuoso y muy elegante.
2016

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat 2016 é um espumante original e singular. No nariz, é cítrico, com notas ácidas, fruta amarela e toques de confeitaria. Na boca, é vibrante e delineado, untuoso e extremamente elegante. Bolha fina e bem integrada. 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

19,00 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.