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Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

Um Chardonnay esguio e elegante
Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Costa Sul do Cabo Ocidental
Zona de produção Costa Sul do Cabo Ocidental
Hemel-en-Aarde Ridge
Denominação de origem Hemel-en-Aarde Ridge
Boekenhoutskloof
Adega Boekenhoutskloof
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaBoekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay 2022

Vinho branco. 14 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Massas, Saladas, Peixe branco

Sobre Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

Antigamente, entre os séculos XVI e XIX, os navios levavam na proa uma figura decorativa geralmente esculpida em madeira chamada mascarão. Além de possuir uma função decorativa, servia como símbolo identificativo da sociedade marítima a que pertencia o barco. Uma curiosa tradição náutica que o audacioso viticultor Marc Kent aproveitou para aplicar na imagem de sua vinícola Boekenhoutskloof. Uma propriedade que adquiriu em 1993 na extremidade mais remota e selvagem do impressionante vale de Franschhoek, na África do Sul, cuja marca com o mascarão de proa de uma dama esbelta e elegante presta homenagem aos vinhos da casa.

Seu vinho Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay nasce especificamente no vale de Hemel-en-Aarde, um dos locais mais emocionantes para cultivar a variedade chardonnay na África do Sul. Videiras plantadas sobre solos de arenito e granito decomposto que desfrutam de um clima fresco e temperado onde as cadeias montanhosas canalizam os ventos oceânicos. Em todo momento, procura-se conservar a biodiversidade única da terra, eliminando plantas e ervas daninhas exóticas e implementando métodos de viticultura sustentável. Após realizar a vindima manual, a uva é transportada em caminhões frigoríficos até a vinícola. Lá, é selecionada e prensada com cacho inteiro e o mosto obtido repousa ao longo de dois dias. Depois, inicia-se a fermentação, 50% em foudre de 1.200 litros e 50% em barricas novas de carvalho francês. Finalmente, o vinho amadurece durante 14 meses nesses mesmos recipientes.

Assim como a dama que adorna a imagem da vinícola, Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay é um vinho branco esbelto e elegante. Um chardonnay que presta homenagem a um passado marítimo que continua sendo protagonista nos vinhos que nascem nesta região da Western Cape South Coast.

 

2019

Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay 2019 é um vinho branco aveludado com aromas de frutas brancas, notas cítricas e nuances de amêndoas. Na boca, é rico, sedoso e preciso. Um vinho com uma acidez fresca e equilibrada, uma textura frutada rica e um final limpo e de concentração frutada.  

 
2019
90 Parker
92 Suckling

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Produto esgotado

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