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Decántalo
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Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada

Profundidade e intensidade Ribera del Duero
Bosque de Matasnos Edición Limitada
75 cl
2022
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Bosque de Matasnos
Adega Bosque de Matasnos
Contém sulfitos
100% Merlot
Varietais 100% Merlot
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBosque de Matasnos Edición Limitada 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estilo Bosque de Matasnos Edición Limitada
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Foie gras, Peixe branco, Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Bosque de Matasnos Edición Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada é um vinho tinto da D.O. Ribera del Duero, região onde a safra de 2010 foi classificada como "Excelente".

A vinícola responsável por este vinho é a Bodegas Bosque de Matasnos. Jaime Postigo, o diretor-geral da vinícola, supervisiona cada etapa do processo de elaboração do vinho para garantir uma qualidade superior.

Este vinho é um corte de uvas das variedades Tempranillo (95%) e Merlot (5%) provenientes do vinhedo próprio de vinhas com mais de 50 anos, plantadas em solos franco-argilo-arenosos muito pobres em matéria orgânica, situados a 950 metros acima do nível do mar.
Os vinhedos estão no limite da zona natural de desenvolvimento da videira, o que se reflete nas condições climáticas extremas registradas nesta região. Alguns problemas climáticos, como as geadas, dificultam a maturação das uvas. O trabalho nestes vinhedos é lento e delicado para alcançar uma maturação ótima das uvas e, assim, produzir vinhos de altíssima qualidade.

As fermentações são muito longas e a temperaturas muito baixas. Posteriormente, o vinho passa por uma maceração a frio do mosto com as cascas e por uma fermentação malolática em barrica nova. A minuciosidade e a delicadeza desempenham um papel crucial na Bodegas Bosque de Matasnos, sendo a chave do sucesso para produzir um vinho de elevada qualidade.
Quanto ao envelhecimento, Bosque de Matasnos Edición Limitada repousa durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês de grão extra fino (90%) e de carvalho americano (10%). Na Bodegas Bosque de Matasnos, é muito importante que as barricas sejam novas para que possam conferir ao vinho o melhor do carvalho de primeira qualidade.

2019

Bosque de Matasnos Edicião Limitada 2019 exibe uma paleta aromática onde sobressaem frutas negras maduras como amoras e ameixas, entrelaçadas com nuances de mirtilos. Ao degustá-lo, percebe-se uma sutil dança de especiarias que inclui baunilha, canela, cravo e um toque de pimenta preta. No paladar, apresenta-se com uma estrutura firme, mas acessível, oferecendo matizes de lácteos e couro que conferem complexidade. Este vinho tinto, de corpo médio e concentração equilibrada, promete uma degustação envolvente e harmoniosa.
2010 Na boca, revela-se intenso e poderoso, com sabores de frutas vermelhas acompanhados por notas especiadas e de tabaco.

Cor púrpura com reflexos avermelhados. De camada muito alta.

No nariz, apresenta-se muito intenso e agradável. Aromas de frutas vermelhas e negras (cerejas e amoras). Surgem notas de tabaco e cacau.
2014
90 Parker
94 Peñín
2011
90 Parker
94 Peñín
2010
95 Peñín
2010

2015 Bacchus de Oro

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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