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Bouza Cocó

Bouza Cocó

O equilíbrio perfeito entre intensidade e sutileza
Bouza Cocó
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Metropolitana
Zona de produção Metropolitana
Montevideo
Denominação de origem Montevideo
Bouza
Adega Bouza
Contém sulfitos
Alvarinho, Chardonnay
Varietais Alvarinho, Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBouza Cocó 2022

Vinho branco Sobre as borras. 10 meses em barricas e depósitos de aço inoxidável.

Bouza Cocó 2022 é um vinho branco que encanta com seu tom amarelo brilhante e reflexos metálicos. Ao aproximá-lo do nariz, desperta os sentidos com aromas de ameixa branca e pera, complementados por um delicado toque de jasmim e baunilha. Na boca, a experiência se transforma com uma acidez vibrante, mas bem equilibrada, que se mistura com seu corpo médio, alcançando uma harmonia perfeita. O final prolongado deixa uma impressão duradoura, ideal para aqueles que apreciam os matizes em cada gole. Sua capacidade de manter o equilíbrio entre frescor e estrutura o torna altamente recomendável para desfrutar em qualquer ocasião especial.

Estilo Bouza Cocó
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Legumes, Sopas, Massas, Saladas, Entradas, Mariscos, Carnes brancas, Peixe branco, Sushi, Arrozes, Risotos

Sobre Bouza Cocó

Galegos estão em toda parte, e onde quer que se estabeleçam, sempre deixam sua marca. No caso de Juan Luis Bouza López, filho de emigrantes galegos, essa marca se reflete em uma das experiências vitivinícolas mais renomadas do Uruguai. A história começou com uma padaria e uma fábrica de massas frescas, o primeiro negócio da família, que com o tempo se transformou em uma indústria de alimentos de referência. Mas a paixão por criar e deixar um legado não parou por aí.

Em 1998, após vender a empresa familiar, Juan Bouza e sua esposa Elisa Trabal decidiram mudar de rumo, dedicando-se à produção de uvas e vinhos. Compraram um antigo vinhedo, adquiriram uma velha adega perto de Montevidéu e, em 2002, a restauraram e equiparam para receber sua primeira vindima no ano seguinte. Assim nasceu um projeto que combina tradição, dedicação e amor pela terra uruguaia.

Bouza Cocó é uma homenagem a Cocó, a mãe de Juan, que gostava de combinar chardonnay e albariño em sua taça enquanto cozinhava. Este vinho é um corte dessas duas variedades cultivadas em vinhedos de Canelones e Montevidéu, sobre solos franco-argilosos com presença de calcário e boa drenagem natural, o que permite um equilíbrio entre vigor e concentração e rendimentos controlados que favorecem a qualidade da uva. Além disso, o clima atlântico acompanha uma maturação equilibrada, preservando a frescura e os aromas vibrantes.

Uma vez na adega, o chardonnay fermenta em barricas francesas novas durante 9 meses, desenvolvendo estrutura e notas de envelhecimento, enquanto o albariño fermenta em aço inoxidável, conservando sua frescura e caráter frutado.

Bouza Cocó é um vinho vibrante, elegante e fresco, onde se percebe tanto a herança familiar quanto a força do terroir uruguaio. O equilíbrio perfeito entre intensidade e sutileza que se saboreia, se aprecia e deixa lembrança.

 

2022

Bouza Cocó 2022 é um vinho branco que encanta com seu tom amarelo brilhante e reflexos metálicos. Ao aproximá-lo do nariz, desperta os sentidos com aromas de ameixa branca e pera, complementados por um delicado toque de jasmim e baunilha. Na boca, a experiência se transforma com uma acidez vibrante, mas bem equilibrada, que se mistura com seu corpo médio, alcançando uma harmonia perfeita. O final prolongado deixa uma impressão duradoura, ideal para aqueles que apreciam os matizes em cada gole. Sua capacidade de manter o equilíbrio entre frescor e estrutura o torna altamente recomendável para desfrutar em qualquer ocasião especial.

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Produto esgotado

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