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Decántalo
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Bruno Giacosa Barbaresco Asili

Bruno Giacosa Barbaresco Asili

Uma combinação elegante de sutileza e força
Bruno Giacosa Barbaresco Asili
75 cl
2017
97 Suckling
91 Decanter
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barbaresco
Denominação de origem DOCG Barbaresco
Bruno Giacosa
Adega Bruno Giacosa
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBruno Giacosa Barbaresco Asili 2017

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 30 meses em barrica.

Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2017 é um vinho que envolve com seus aromas florais de pétalas de rosa e a frescura cítrica de casca de laranja, acompanhados pela doçura das cerejas e um toque mineral que adiciona mistério. No paladar, surpreende com uma estrutura elegante e rica onde taninos firmes e uma acidez dinâmica realçam sabores intensos de amoras e frutos silvestres. A safra de 2017 é lembrada por sua concentração e pureza excepcionais, características que fazem deste vinho uma expressão de elegância complexa e um verdadeiro encanto para os sentidos. Ideal para aqueles que apreciam o equilíbrio entre potência e sofisticação.

Estilo Bruno Giacosa Barbaresco Asili
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Bruno Giacosa Barbaresco Asili

Falar de Bruno Giacosa é mergulhar no âmago mais autêntico do Piemonte. Sua trajetória começa cedo, quase de forma inevitável: com apenas 15 anos já adquiria uvas para os vinhos de seu pai, aprendendo o ofício desde a raiz, com as mãos manchadas de mosto e a paciência que só o tempo ensina. Em 1960, decidiu traçar seu próprio caminho e, em muito pouco tempo, consolidou-se como um dos grandes expoentes do Barbaresco, ombreando-se com nomes míticos como Gaja e a histórica cooperativa Produttori del Barbaresco.

Entretanto, sobretudo, o espírito pioneiro de Giacosa ficou marcado na história em 1964, quando se tornou o primeiro produtor do Piemonte a engarrafar um cru de um único vinhedo: o lendário Santo Stefano. Esse gesto não apenas marcou um antes e um depois na região, mas reafirmou uma filosofia que o acompanharia por toda a vida: máximo respeito pela tradição, mínima intervenção e uma busca incessante pela expressão mais pura do terroir.

Esse ideário manifesta-se com clareza em Bruno Giacosa Barbaresco Asili, um vinho nascido do histórico vinhedo Asili, em Langhe, Piemonte. Giacosa, um dos últimos grandes tradicionalistas da vinificação piemontesa, rejeita o protagonismo das barricas pequenas e aposta em uma elaboração honesta e precisa. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, os vinhos não são filtrados e o amadurecimento ocorre em grandes tonéis de carvalho francês —uma evolução em relação ao tradicional carvalho esloveno— que acompanham o vinho sem impor-lhe sua voz.

Bruno Giacosa Barbaresco Asili encapsula a própria essência do Barbaresco e reflete uma forma de entender a enologia onde o tempo, a tradição e o respeito pela terra são os verdadeiros protagonistas. Se buscas um vinho que represente a alma do Piemonte e a elegância serena de um grande clássico, é uma escolha que fala por si só.


 

2017

Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2017 é um vinho que envolve com seus aromas florais de pétalas de rosa e a frescura cítrica de casca de laranja, acompanhados pela doçura das cerejas e um toque mineral que adiciona mistério. No paladar, surpreende com uma estrutura elegante e rica onde taninos firmes e uma acidez dinâmica realçam sabores intensos de amoras e frutos silvestres. A safra de 2017 é lembrada por sua concentração e pureza excepcionais, características que fazem deste vinho uma expressão de elegância complexa e um verdadeiro encanto para os sentidos. Ideal para aqueles que apreciam o equilíbrio entre potência e sofisticação.
2017
97 Suckling

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