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Decántalo
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Ca' Bianca Brachetto D'Acqui

Ca' Bianca Brachetto D'Acqui

Ligeiramente espumante e delicadamente doce
Ca' Bianca Brachetto D'Acqui
75 cl
2025
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Detalhes
5.50%
Álcool 5.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Brachetto D'Acqui
Denominação de origem DOCG Brachetto D'Acqui
Ca' Bianca
Adega Ca' Bianca
Moscato d'Asti, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Brachetto
Varietais 100% Brachetto
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCa' Bianca Brachetto D'Acqui 2025

Vinho doce Agricultura sustentável.

Estilo Ca' Bianca Brachetto D'Acqui
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Sobremesas doces, Entradas

Sobre Ca' Bianca Brachetto D'Acqui

Ca' Bianca Brachetto D'Acqui é um vinho doce de DOCG Brachetto D'Acqui elaborado por Ca'Bianca com a variedade Brachetto.

Ca' Bianca abriu suas portas por volta do ano 1950 em uma pequena vila chamada Alice Bel Colle, na região de Alessandria (Piemonte). Uma área montanhosa privilegiada onde a adega possui 40 hectares de vinhedos. Lá, sob a direção de Pier Luigi Borgna, produzem uma ampla gama de vinhos modernos pensados para o consumidor atual.

Ca' Bianca Brachetto D'Acqui provém de vinhedos plantados a mais de 100 pés com o método tradicional de Guyot em solos compostos de marga sedimentar. Pratica-se uma agricultura respeitosa e em todo momento busca-se baixos rendimentos na vinha. Quando a uva está em seu momento ótimo de maturação, realiza-se a colheita manual.

Na adega, a uva de Ca' Bianca Brachetto D'Acqui é desengaçada, prensada e deixada para macerar em suas cascas por cerca de 36 horas. Transfere-se e decanta-se para vinificar a 15º de temperatura. O processo de fermentação é interrompido resfriando o conteúdo de álcool desejado, deixando assim um resíduo de açúcar completamente natural.

Levemente espumante e delicadamente suave, Ca' Bianca Brachetto D'Acqui é o vinho doce italiano mais exportado para o exterior.

2018 Ca' Bianca Brachetto D'Acqui 2018 é um vinho tinto doce com um perfil aromático de frutas vermelhas e água de rosas. No paladar, revela-se apetitoso, fresco e agradável.
2023
90 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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