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Decántalo
Ca' Bianca Gavi

Ca' Bianca Gavi

Frutado de alma piemontesa
Ca' Bianca Gavi
75 cl
2025
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Moscato d'Asti
Denominação de origem DOCG Moscato d'Asti
Contém sulfitos
100% Cortese
Varietais 100% Cortese
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCa' Bianca Gavi 2025

Vinho branco Agricultura sustentável.

Estilo Ca' Bianca Gavi
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Sopas, Saladas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Ca' Bianca Gavi

Ca' Bianca Gavi é um vinho branco elaborado com a casta Cortese em DOCG Moscato d'Asti (Piemonte) pela vinícola italiana Ca' Bianca. 

Reconhecida como uma das mais prestigiadas vinícolas do Piemonte, Ca' Bianca foi fundada em 1950 em Alice Bel Colle, na Província de Alessandria. Com 40 hectares de vinhedos espetaculares ao redor da vinícola, apresentam uma ampla gama de vinhos adaptados aos gostos do consumidor atual. Uma vinícola jovem e dinâmica que tanto oferece vinhos modernos e contemporâneos quanto clássicos tradicionais.

Elaborado com a casta de uva Cortese, os vinhedos de Ca' Bianca Gavi estão plantados a 350 metros acima do nível do mar. Pratica-se uma agricultura sustentável e o rendimento é limitado a 60 hl de vinho por hectare, com uma densidade de plantação que não supera 4.500 cepas por hectare.

Uma vez realizada a colheita no seu ponto ótimo de maturação, as uvas de Ca' Bianca Gavi são prensadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Posteriormente, envelhece brevemente sobre suas borras finas antes de ser engarrafado.

Ca' Bianca Gavi é um vinho branco que nasce no coração do Piemonte e que apresenta a frutuosidade e a excelente acidez que caracterizam os vinhos desta região.
2017 Ca' Bianca Gavi 2018 é um vinho branco aromático com notas de frutas brancas, verdes e nuances herbáceas. No paladar, é firme e elegante, com toques de mel e mineralidade.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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