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Decántalo
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Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico

Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico

Um rosé gastronômico típico do Lago de Garda
Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Lombardia
Zona de produção Lombardia
DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico
Denominação de origem DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico
Ca' Lojera
Adega Ca' Lojera
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Varietais Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCa' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico 2024

Vinho rosé.

Estilo Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Sushi, Queijos macios, Entradas

Sobre Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico

A maior superfície de água doce natural existente na Itália encontra-se na região alpina, especificamente no norte da Itália, entre os Alpes e a planície padana. Trata-se do lago di garda, um vasto reservatório natural de água que banha três regiões distintas: Lombardia, Trentino-Alto Adige e Vêneto. A natureza que o circunda é tão diversificada que se tornou um dos principais emblemas de biodiversidade. Uma das vinícolas que soube aproveitar esse paraíso é a Ca' Lojera ("Casa dos lobos" em italiano). Com 18 hectares de vinhedos que parecem jardins meticulosamente cuidados, Franco e Ambra Tiraboschi, os atuais responsáveis, combinam paisagem, tradição e modernidade para elaborar pequenas produções de alta qualidade.

No rosé encontramos o Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, um corte elaborado com as variedades marzemino, groppello, sangiovese e barbera. Nelas é praticada uma agricultura tradicional e a vindima é estritamente manual. Depois, na adega, as uvas são vinificadas com uma maceração inicial em contato com as cascas em tanques de aço inoxidável e uma fermentação a temperatura controlada. Uma vez obtida a sua característica cor rosada, o vinho repousa com as suas borras e finalmente permanece alguns meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Integrado na DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico, na margem sul do lago de Garda, o Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico é um rosé típico da região. Um vinho que, graças à estimulação salivar que provoca no paladar, está sempre pronto para qualquer bom começo.

 

2020

Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico 2020 é um rosé fresco, intenso, de tons vibrantes. No nariz é intenso e variado, complexo, com distintos aromas que vão evoluindo. De todos eles, o que mais se destaca é o leve matiz de frutos vermelhos. Na boca mantém essa frescura tão apetitosa, com sabores muito marcantes e agradáveis. Ideal como aperitivo, para compartilhar com amigos, sem maiores complicações. 

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