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Decántalo
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Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante

Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante

Um pét-nat que fala, borbulha e emociona
Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante
priority_high 75 cl Promoção!
91 Decántalo
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Emília-Romanha
Zona de produção Emília-Romanha
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Camorali Pierluigi
Adega Camorali Pierluigi
Outros espumantes, Pet-Nat
Contém sulfitos
100% Malvasía
Varietais 100% Malvasía
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCamorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante

Pet-Nat Agricultura sustentável.

Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante convida a uma viagem de bolhas e frescor que se manifesta em um brilhante amarelo dourado. Ao aproximar a taça ao nariz, emergem irresistíveis aromas de damasco maduro e limão fresco, acompanhados de sutis ecos de frutas tropicais que despertam os sentidos. Na boca, sua efervescência destaca a presença vibrante de frutas jovens, oferecendo uma sensação refrescante e leve. Este vinho é ideal para aqueles que buscam um pet-nat vivaz e frutado, com um toque seco que o torna revigorante. Seu caráter único e efervescente o transforma em uma opção perfeita para explorar o mundo do método ancestral de vinificação com um toque italiano autêntico.

Estilo Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Sushi, Mariscos, Peixe branco

Sobre Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante

Afirmar que um vinho "fica pela metade" é como dizer que não cumpre o que promete: nem em doçura, nem em estrutura, nem em aroma, nem na sensação em boca. Não está necessariamente ruim, mas sim incompleto. E é exatamente isso que Tiziano e Matteo se propuseram a evitar.

Com entusiasmo e energia, os irmãos assumiram o comando do negócio familiar com um único objetivo: elaborar vinhos que não fiquem pela metade. Para isso, contam com 10 hectares de vinhedos, cercados pelas paisagens protegidas da Reserva Geológica Natural Piacenziano, no coração do Vale de Chiavenna, em Emilia-Romagna. Lá, na aldeia de Chiavenna Rocchetta, na zona de Dametti, encontra-se a Adega Camorali Pierluigi, seu laboratório de sonhos e experiências líquidas.

Sua joia branca, Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante, é um Pétillant Naturel, um espumante natural cujos aromas e borbulhas surgem de forma espontânea graças à fermentação na garrafa. As uvas de malvasia são colhidas exclusivamente à mão no ponto ótimo de maturação e, assim que colhidas, são levadas à adega, onde são selecionadas e prensadas com delicadeza.

A fermentação começa em tanques de aço a temperatura controlada, e depois o vinho realiza sua segunda fermentação na garrafa, criando aquelas borbulhas naturais que o caracterizam. Permanece vários meses sobre suas borras finas, absorvendo textura e complexidade antes de seu engarrafamento final. 

Tiziano e Matteo não querem fazer "mais um vinho qualquer". Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante é um pét-nat que atende a todas as expectativas. Um vinho vivo, fresco e mineral, que fala de sua terra, de sua história familiar e de sua paixão pelo irrepreensível.



 

Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante convida a uma viagem de bolhas e frescor que se manifesta em um brilhante amarelo dourado. Ao aproximar a taça ao nariz, emergem irresistíveis aromas de damasco maduro e limão fresco, acompanhados de sutis ecos de frutas tropicais que despertam os sentidos. Na boca, sua efervescência destaca a presença vibrante de frutas jovens, oferecendo uma sensação refrescante e leve. Este vinho é ideal para aqueles que buscam um pet-nat vivaz e frutado, com um toque seco que o torna revigorante. Seu caráter único e efervescente o transforma em uma opção perfeita para explorar o mundo do método ancestral de vinificação com um toque italiano autêntico.

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