Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Vegano
Natural
Can Descregut Òrbites Improbables

Can Descregut Òrbites Improbables

Em órbita com o território
Ecológico
Vegano
Natural
Can Descregut Òrbites Improbables
75 cl
2022
93 Decántalo
87 Atkin
redeemConsiga 0,41 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Can Descregut
Adega Can Descregut
Cava, Corpinnat, Outros espumantes, Vinho
80% Xarel·lo, 10% Moscatel de Alejandría, 10% Xarel·lo Vermelho
Varietais 80% Xarel·lo, 10% Moscatel de Alejandría, 10% Xarel·lo Vermelho
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCan Descregut Òrbites Improbables 2022

Orange wine Amadurecido em argila Natural, Ecológico e Vegano. 8 meses em depósito de argila.

Estilo Can Descregut Òrbites Improbables
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Entradas

Sobre Can Descregut Òrbites Improbables

É improvável controlar os fenômenos meteorológicos, os ciclos vitais e as colheitas. Estamos à mercê da natureza. Mas o que à primeira vista pode parecer negativo, Arantxa de Cara e Marc Milà, ou seja, Can Descregut, souberam transformar em vantagem para tirar o melhor proveito. E é que a beleza do vinho reside no fato de ser um processo vivo, e o bom enólogo adapta-se na elaboração de acordo com a uva colhida a cada ano. Assim, cada garrafa é única e original. Ainda que cada safra seja diferente, é preciso dizer que também souberam imprimir maravilhosamente um estilo próprio de vinho que nos permite reconhecê-los e apreciá-los ano após ano. Localizados em Vilobí del Penedès, no coração do Penedès, trabalham 30 hectares de vinhas distribuídas em 4 propriedades com solos, altitudes e orientações distintas e, em cada uma delas, apostam nas variedades locais, nas práticas ecológicas e no mínimo intervencionismo. É assim que conseguem uma gama de vinhos originais que refletem a paixão pelo seu trabalho e pelo seu território.

Sob esta filosofia de nova geração que reivindica uma abordagem de elaboração natural, nasce Can Descregut Òrbites Improbables, o primeiro orange wine de Can Descregut fruto do magistral coupage das variedades autóctones xarel·lo, xarel·lo vermelho e moscatel de Alexandria. Proveniente de vinhedos com uma média de 35 anos de idade plantados sobre solos calcários com elementos argilosos, a propriedade recebe muito vento fresco do mar, permitindo produzir uvas com boa frescura. Cultivam-se sob certificação ecológica e com aplicação de práticas biodinâmicas e, uma vez que a uva atinge o seu momento ótimo de maturação, é colhida e selecionada manualmente na própria vinha. Depois, na adega, a uva é desengaçada, esmagada e encubada diretamente em tanque de aço inoxidável onde ocorre uma fermentação espontânea com leveduras autóctones e em contato com a pele durante 20 dias. Posteriormente, o vinho amadurece em ânfora de 500 litros durante 8 meses e finalmente é engarrafado sem clarificação, sem estabilização e sem adição de sulfitos.

Com um rótulo que mostra um planeta no qual orbita uma ânfora de vinho, Can Descregut Òrbites Improbables é enérgico, fresco e mineral. Um orange wine que comunga com as forças da natureza e que demonstra que, embora a vida esteja cheia de imprevistos, sempre podemos extrair o melhor dela.

 

2021

Can Descregut Òrbites Improbables 2021 é um orange wine perfumado com aromas de fruta cítrica, notas de flores brancas e agradáveis toques cítricos, minerais e herbáceos. Na boca, é fresco, energético e ligeiramente tânico. Um vinho com uma excelente concentração, uma acidez pronunciada e um final deliciosamente salino.
2020
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

20,25 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.