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Decántalo
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Ecológico
Arenisca

Arenisca

A alternativa fresca e elegante da região de Toro
Ecológico
Arenisca
75 cl
2023
93 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
VT Castilla-León
Denominação de origem VT Castilla-León
Isaac Cantalapiedra
Adega Isaac Cantalapiedra
Contém sulfitos
95% Tinta de Toro, 5% Otras Variedades Tintas
Varietais 95% Tinta de Toro, 5% Otras Variedades Tintas
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaArenisca 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Arenisca Tinto 2023, um vinho que convida a desvendar seu caráter frutado e leve. Com um toque de cereja e ameixa maduras no nariz, seu aroma é sugestivo e envolvente. Na boca, destaca-se pela frescura e equilíbrio, apresentando uma acidez surpreendente dada sua estrutura. Os taninos firmes, típicos da Tinta de Toro, manifestam-se de forma sutil e elegante, oferecendo uma textura rica e um final prolongado. A safra de 2023 em Toro beneficiou-se de uma climatologia particular que conferiu a este vinho uma notável finura. Perfeito para quem procura um tinto com personalidade e frescor, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.
Estilo Arenisca
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Arenisca

Na DO Toro (Castilla y León), os vinhos são célebres por sua robustez e caráter, mas o que acontece quando encontramos um que rompe com essa tradição e nos surpreende com sua frescura e agilidade? É uma verdadeira joia! Isaac Cantalapiedra, enólogo da vinícola familiar em La Seca (Valladolid), conseguiu isso com sua abordagem única e respeitosa com a variedade e o terroir. Sua dedicação elevou seus vinhos a um nível de expressividade pouco comum na região, oferecendo uma alternativa fresca e elegante em uma área de vinhos potentes e volumosos.

Um exemplo perfeito disso é Arenisca. Este tinto, elaborado com uvas da variedade tinta de toro, provém de antigos vinhedos a 780 metros de altitude na localidade de Villabuena del Puente, próxima a Toro. Seu nome, Arenisca, faz referência ao solo arenoso onde crescem as videiras. Cepas antigas cujo cultivo é completamente orgânico, cuidando de cada detalhe do processo e que são colhidas no momento ótimo de maturação. Uma vez na vinícola, 20% da uva fermenta com o engaço, conferindo-lhe complexidade e caráter, e o restante realiza a malolática e envelhecimento em barricas francesas durante quase um ano. Finalmente, o vinho é engarrafado sem filtrar nem clarificar e sem adição de enxofre, permitindo conservar toda a sua essência.

Arenisca é um convite para descobrir uma face diferente da região de Toro. Com sua frescura, elegância e personalidade, oferece uma experiência única que desafia as expectativas de quem conhece a área por seus vinhos potentes e volumosos. Sem dúvida, um vinho para aqueles que buscam uma proposta mais sutil e refinada em uma terra de grande tradição vinícola. Não perca!

2023 Arenisca Tinto 2023, um vinho que convida a desvendar seu caráter frutado e leve. Com um toque de cereja e ameixa maduras no nariz, seu aroma é sugestivo e envolvente. Na boca, destaca-se pela frescura e equilíbrio, apresentando uma acidez surpreendente dada sua estrutura. Os taninos firmes, típicos da Tinta de Toro, manifestam-se de forma sutil e elegante, oferecendo uma textura rica e um final prolongado. A safra de 2023 em Toro beneficiou-se de uma climatologia particular que conferiu a este vinho uma notável finura. Perfeito para quem procura um tinto com personalidade e frescor, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.
2022

Arenisca 2022 exibe uma cor vermelha cereja intensa. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, acompanhados por nuances de frutas negras como amoras. Notam-se também notas especiadas, minerais e um toque de ervas silvestres. Na boca, é um vinho suave e suculento, com taninos redondos e uma boa acidez que o torna muito agradável. A madeira está bem integrada, conferindo estrutura sem dominar o perfil frutado. É um vinho leve e fluido, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.                       
 
2023
93 Parker

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