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Decántalo
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Ecológico
Arenisca

Arenisca

A alternativa fresca e elegante da região de Toro
Ecológico
Arenisca
75 cl
2023
93 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
VT Castilla-León
Denominação de origem VT Castilla-León
Isaac Cantalapiedra
Adega Isaac Cantalapiedra
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaArenisca 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 11 meses em barricas de carvalho.

Estilo Arenisca
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Enchidos

Sobre Arenisca

Na D.O. Toro (Castilla y León), os vinhos são renomados por sua robustez e caráter, mas o que acontece quando encontramos um que rompe com essa tradição e nos surpreende com sua frescura e agilidade? É uma verdadeira joia! Isaac Cantalapiedra, enólogo da adega familiar em La Seca (Valladolid), conseguiu isso com sua abordagem única e respeitosa à variedade e ao terroir. Sua dedicação elevou seus vinhos a um nível de expressividade pouco comum na região, oferecendo uma alternativa fresca e elegante em uma zona de vinhos potentes e volumosos.

Um exemplo perfeito disso é Arenisca. Este tinto, elaborado com uvas da variedade tinta de toro, provém de velhas vinhas a 780 metros de altitude na localidade de Villabuena del Puente, perto de Toro. Seu nome, Arenisca, faz referência ao solo arenoso onde crescem as videiras. Videiras antigas cujo cultivo é completamente orgânico, cuidando de cada detalhe do processo e que são colhidas no momento ótimo de maturação. Uma vez na adega, 20% da uva fermenta com engaço, o que lhe proporciona complexidade e caráter, e o restante realiza a malolática e envelhecimento em barricas francesas durante quase um ano. Finalmente, o vinho é engarrafado sem filtrar nem clarificar e sem adicionar sulfitos, permitindo preservar toda a sua essência.

Arenisca é um convite para descobrir uma face diferente da região de Toro. Com sua frescura, elegância e personalidade, oferece uma experiência única que desafia as expectativas de quem conhece a zona por seus vinhos potentes e volumosos. Sem dúvida, um vinho para aqueles que buscam uma proposta mais sutil e refinada em uma terra de grande tradição vinícola. Não perca!

 

2022

Arenisca 2022 exibe uma cor vermelha cereja intensa. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, acompanhados por nuances de frutas negras como amoras. Notam-se também notas especiadas, minerais e um toque de ervas silvestres. Na boca, é um vinho suave e suculento, com taninos redondos e uma boa acidez que o torna muito agradável. A madeira está bem integrada, conferindo estrutura sem dominar o perfil frutado. É um vinho leve e fluido, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.                       
 
2023
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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