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Fina Bausa Nero D'Avola

Fina Bausa Nero D'Avola

O príncipe das vinhas sicilianas
Fina Bausa Nero D'Avola
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Cantine Fina
Adega Cantine Fina
Contém sulfitos
100% Nero d'Avola
Varietais 100% Nero d'Avola
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFina Bausa Nero D'Avola 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 18 meses em foudres.

Estilo Fina Bausa Nero D'Avola
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Fina Bausa Nero D'Avola

Verdadeira paixão é o que sente Bruno Fina e sua família ao elaborar seus vinhos. Amam sua terra (em Marsala, na costa ocidental da Sicília), amam suas variedades (entre as quais se encontram a grillo e a catarratto), e em geral amam tanto o que fazem que até mesmo seus vinhos recebem o nome daquilo que tanto admiram. Esse é o caso do Cantine Fina Bausa Nero D'Avola.

Cantine Fina Bausa Nero D'Avola é um monovarietal de nero d’avola que leva o nome de Bausa, o distrito onde se encontra a vinícola Cantina Fina e onde se estendem os vinhedos de onde emana toda a história desta família. Em particular, a nero d’avola é uma variedade que durante muitos séculos foi fundamental na região como vinho de corte para as produções sicilianas; no entanto, isso mudou nos anos 70, quando começou uma experimentação séria com esta casta. Grande parte da responsabilidade cabe a Bruno Fina, que conheceu o enólogo Giacomo Tachis no Instituto Regional da Vinha e do Vinho. Lá, ambos realizavam pequenas microvinificações e começaram a experimentar no terreno siciliano com diferentes variedades, tanto internacionais quanto autóctones. Em ambos os casos, o resultado foi excepcional, surgindo no panorama vinícola garrafas interessantíssimas.

No caso do Cantine Fina Bausa Nero D'Avola, as cepas estão plantadas a 350 metros de altitude sobre diferentes tipos de solo e sob um clima com invernos suaves e verões secos e quentes. Os métodos e formas de trabalho são totalmente manuais e ecológicos, respeitosos com o meio ambiente. Este respeito é mantido na vinícola, onde a uva chega após a vindima em setembro. Na elaboração, o tanque de aço inoxidável é a chave, com fermentações controladas e uma maturação de 18 meses em tonéis.

Com este currículo, Cantine Fina Bausa Nero D'Avola se torna o príncipe dos vinhedos sicilianos, um título que lhe foi retirado durante alguns anos, mas que foi recuperado graças à paixão da família Fina.

2017

Cantine Fina Bausa Nero D'Avola 2017 é um tinto concentrado, de cor rubi intensa, onde se reconhecem facilmente as notas varietais do nero d'avola. No nariz é intenso e complexo, com notas frutadas (ameixas pretas, cereja negra), especiarias, violetas e até mesmo tabaco. Na boca é seco e quente, mas mantém esse caráter frutado, com taninos aveludados e saborosos que deixam uma sensação suave e prazerosa.

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Produto esgotado

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