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Cantine Fina Kikè

Cantine Fina Kikè

O primeiro traminer siciliano
Cantine Fina Kikè
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Cantine Fina
Adega Cantine Fina
Contém sulfitos
90% Traminer, 10% Sauvignon Blanc
Varietais 90% Traminer, 10% Sauvignon Blanc
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCantine Fina Kikè 2024

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Agricultura sustentável. 4 meses sobre as leveduras em inox e 6 meses em garrafa.

Cantine Fina Kikè 2024 cativa à primeira vista com sua cor amarelo palha clara, evocando raios de sol em uma manhã de verão. Ao aproximar a taça do nariz, revelam-se aromas frescos e elegantes que remetem a frutas como o suculento pêssego e os cítricos vibrantes. Na boca, este vinho oferece uma textura harmoniosa que acaricia o paladar com seu refinamento. Cada gole é uma dança de frescor e suavidade, proporcionando uma degustação que equilibra o leve com o sofisticado. Ideal para aqueles que procuram um branco revigorante e perfumado, destacando-se pelo equilíbrio entre aroma e sabor.

Estilo Cantine Fina Kikè
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Arrozes

Sobre Cantine Fina Kikè

Como disse Simón Bolívar, “Deus concede a vitória à constância”. E assim foi no caso do enólogo Giacomo Tachis e Bruno Fina, proprietário da vinícola Cantina Fina, em Marsala, Sicília.

Esta dupla se conheceu quando Bruno trabalhava no Instituto Regional da Vinha e do Vinho. Lá, ambos, que faziam parte de uma equipe dedicada à pesquisa de microvinificações com cepas internacionais, perceberam que era possível e necessário encontrar o terroir e a parcela perfeita para cada variedade (muito semelhante ao conceito de cru francês). Sua perseverança e empenho os tornaram os primeiros da região a plantar variedades internacionais na costa ocidental da ilha (sem nunca perder de vista as uvas autóctones). O resultado foi maravilhoso, com vinhos fantásticos que se tornaram o carro-chefe da vinícola, como Cantine Fina Kikè.

Cantine Fina Kikè é um marco, apresentando-se como o primeiro traminer siciliano. Em particular, este vinho, elaborado sob a I.G.T. Terre Siciliane, é um corte dessa variedade (originária do Tirol do Sul, no norte da Itália) com sauvignon blanc. O local escolhido para plantar ambas as variedades foi o lado norte do Monte Erice a 500 metros de altitude. Esta área é famosa tanto pelo cultivo de vinhedos quanto de oliveiras, influenciados evidentemente pelas brisas marinhas e pela alta exposição solar. Isso faz com que a uva amadureça rapidamente, sendo necessário adiantar a colheita para o mês de agosto (quando o habitual na região é colher a uva em setembro).

Cantine Fina Kikè fermenta em tanques de aço inoxidável, onde, após o término da fermentação, terá um período de maturação. Depois disso, Cantine Fina Kikè passa seis meses em garrafa até ser comercializado.

Cantine Fina Kikè leva o nome do diminutivo Kikè, apelido com o qual Bruno Fina chamava carinhosamente sua filha Federica. O nome perfeito para o xodó desta vinícola siciliana, onde ficou mais do que provado que nada é impossível de alcançar. 

2024

Cantine Fina Kikè 2024 cativa à primeira vista com sua cor amarelo palha clara, evocando raios de sol em uma manhã de verão. Ao aproximar a taça do nariz, revelam-se aromas frescos e elegantes que remetem a frutas como o suculento pêssego e os cítricos vibrantes. Na boca, este vinho oferece uma textura harmoniosa que acaricia o paladar com seu refinamento. Cada gole é uma dança de frescor e suavidade, proporcionando uma degustação que equilibra o leve com o sofisticado. Ideal para aqueles que procuram um branco revigorante e perfumado, destacando-se pelo equilíbrio entre aroma e sabor.
2023

Cantine Fina Kikè 2023 é um vinho branco extremamente aromático. No nariz, sobressaem os aromas cítricos e de frutas exóticas como chinotto e ananás, com um toque de alecrim. Na boca, é redondo e suculento, com um retorno dessas frutas exóticas e um final maravilhosamente fresco. Ideal para aqueles que procuram um vinho vibrante e cheio de sabor.                      
2022

Cantine Fina Kikè 2022 captura a essência da Sicília em cada gole. Este vinho branco jovem revela um leque de aromas onde se destacam notas de frutas como pêssego e cítricos, entrelaçadas com nuances florais. No paladar, apresenta-se vibrante e fresco, evocando a brisa do mar que acaricia as costas de sua terra natal. Seu equilíbrio entre elegância e intensidade o torna uma escolha excepcional para aqueles que desejam descobrir a riqueza aromática dos vinhos brancos sicilianos.
2021

Cantine Fina Kikè 2021 é um branco aromático. A cor amarela palha com reflexos dourados revela no nariz aromas especiados e de fruta cristalizada. Na boca é pleno e intenso, com persistência dessas notas frutadas, florais e frutadas.

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Produto esgotado

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