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Ecológico
Cantine Fina Miral Grillo

Cantine Fina Miral Grillo

O aromático branco que todos deveriam ter na família
Ecológico
Cantine Fina Miral Grillo
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
DOC Sicilia
Denominação de origem DOC Sicilia
Cantine Fina
Adega Cantine Fina
Contém sulfitos
100% Grillo
Varietais 100% Grillo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCantine Fina Miral Grillo 2024

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Ecológico. 4 meses sobre as leveduras em inox e 3 meses em garrafa.

Estilo Cantine Fina Miral Grillo
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Cantine Fina Miral Grillo

Para Bruno Fina, viticultor da ilha italiana da Sicília, os vinhos tornam-se parte de sua família. Assim sente o proprietário da cantine Fina, que há anos trabalha nas terras de Marsala - e parte da Reserva Natural das Ilhas Stagnone - para conhecer e desvendar todos os segredos do solo da D.O.C. Sicilia.

Lá, na maior ilha do Mediterrâneo - com 25.711 km² - a história é escrita com nomes de uvas, como a grillo, uma das variedades autóctones típicas da região que permite "um salto à região". Em particular, a grillo é cultivada em vinhedos de propriedade da família, entre 150 e 400 metros acima do nível do mar na zona de Contrada Bausa, a noroeste de Marsala. O tipo de solo - composto por diversos terroirs - o clima - com invernos amenos e verões secos e quentes - e a proximidade do mar determinam a alta qualidade das uvas. O resultado são safras de grande qualidade, com sabor tradicional como Cantine Fina Miral Grillo.

Para alcançar esse caráter antigo, é necessário apoiar-se em métodos e formas de trabalho tradicionais, onde a preservação da uva é o principal objetivo. Evidentemente, o trabalho é totalmente manual e ecológico. No que diz respeito à vinícola, localizada em uma antiga herdade, é equipada com equipamentos modernos e inovadores, com barricas termoclimatizadas. No caso de Cantine Fina Miral Grillo, a elaboração ocorre em duas fases: enquanto 20% fermenta em barrica, 80% fermenta em tanques de aço inoxidável. A jornada de Cantine Fina Miral Grillo continuará separadamente durante a maturação, que será 20% em barricas e 80% em aço. Finalmente, após o corte, Cantine Fina Miral Grillo aguardará três meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.

2023

Cantine Fina Miral Grillo 2023 é um vinho branco extremamente aromático. No nariz, sobressaem as notas frescas de frutas tropicais como abacaxi e manga, acompanhadas por um toque cítrico de limão. Na boca, é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça seu perfil frutado. Ideal para quem aprecia vinhos brancos com um caráter vibrante e frutado.
2022

Cantine Fina Miral Grillo 2022 exibe uma paleta de aromas que evocam frutas tropicais, como abacaxi e manga, junto com notas cítricas de limão e um sutil toque floral. Na boca, é fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada que realça seu caráter suculento e seu final límpido. Este vinho branco jovem é ideal para aqueles que procuram sabores frescos e expressivos.
2020

Cantine Fina Miral Grillo 2020 é um branco aromático. No nariz, é intenso e complexo, com uma grande variedade de nuances que vão desde o pêssego branco, passando pelas ervas mediterrâneas, até o kiwi. Na boca, é fresco e suculento, mantendo esse caráter frutado que se mistura com flores brancas. Final longo, com um toque de amargor.

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Produto esgotado

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