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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn

Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn

O premier cru de Carlos Sánchez
Ecológico
Biodinâmico
Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn
75 cl
2022
94 Decántalo
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Carlos Sánchez Viticultor
Adega Carlos Sánchez Viticultor
Contém sulfitos
70% Tempranillo, 30% Viura
Varietais 70% Tempranillo, 30% Viura
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCarlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 14 meses em barrica.

Estilo Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos

Sobre Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn

Quando se fala de um "micro bodegueiro" refere-se a um pequeno produtor ou proprietário de uma adega de vinho que opera em uma escala muito reduzida em comparação com as grandes e comerciais adegas. Esses "micro bodegueiros" costumam focar na produção de vinhos artesanais e de alta qualidade, frequentemente utilizando práticas tradicionais de viticultura e vinificação. Com um forte enfoque no terroir, ou seja, em como as características do solo, clima e localização geográfica influenciam no sabor e caráter de seus vinhos, frequentemente produzem vinhos em regiões distintas que refletem as peculiaridades de cada um dos locais específicos. No caso de Carlos Sánchez, é um explorador inquieto que se destacou em várias regiões espanholas, iniciando-se na Sierra de Gredos (Madrid) e ampliando horizontes no coração da Sonsierra (Rioja).

Nesta última região nasce Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn, um corte elaborado com vinhas velhas de tempranillo e viura em vinhedos situados em Labastida a 480 metros acima do nível do mar. Videiras plantadas em 1977 em solo de arenito argilo-calcário e cultivadas segundo preceitos biodinâmicos. A vindima é manual e, uma vez na adega, as uvas são submetidas a pisagens diárias e 'pigéage'. A fermentação espontânea e maceração duram 30 dias e a malolática é realizada em barricas de 500 litros onde o vinho permanece 14 meses antes de ser engarrafado, sem filtrar nem estabilizar.

Com o nome do município no rótulo, Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn apresenta-nos o seu premier cru. Um corte cuja estética remete a um rótulo de 1962 do mítico produtor da Borgonha, Henri Jayer, para reforçar o conceito de vinificação por parcela que tanto defende este "micro bodegueiro" na D.O.Ca Rioja.

 

2021

Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn 2021 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas negras maduras, notas herbáceas e reminiscências de especiarias e carvalho. No paladar, é untuoso, frutado e bem estruturado. Um vinho de corpo médio com taninos finos, uma acidez refrescante e um final prolongado com toques picantes.
2021
93 Parker

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