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Decántalo
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Casa Aurora La Nave Tinto

Casa Aurora La Nave Tinto

Um retorno às origens
Casa Aurora La Nave Tinto
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
Vino de España
Denominação de origem Vino de España
Casa Aurora
Adega Casa Aurora
Contém sulfitos
Garnacha Tintorera, Mencía, Otras Variedades Tintas, Palomino
Varietais Garnacha Tintorera, Mencía, Otras Variedades Tintas, Palomino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCasa Aurora La Nave Tinto 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 13 meses em barricas de carvalho.

Estilo Casa Aurora La Nave Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Massas, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Casa Aurora La Nave Tinto

A senhora Aurora García jamais poderia imaginar que, décadas depois, seu nome brilharia nas etiquetas dos vinhos que seu neto produziria na aldeia familiar, Villa de Albares, no coração do Vale do Boeza, no Bierzo. Casa Aurora não é apenas uma adega: é a homenagem que Germán R. Blanco presta à sua avó e às suas raízes, engarrafando histórias que falam de paisagens, de vinhedos antigos e de uma maneira de entender a terra com respeito e ternura.

Aqui, entre as encostas do Bierzo Alto, Germán resgata vinhedos centenários e as técnicas de trabalho de outrora, num retorno às origens onde a paciência e a intuição são as verdadeiras ferramentas do ofício. Sem fertilizantes, sem herbicidas, sem artifícios: apenas terra viva, mãos experientes e um profundo respeito pela videira e por aqueles que a cultivam.

Dessa filosofia surge La Nave Tinto, um vinho com alma, elaborado a partir de vinhedos antigos de garnacha tintorera, mencía, palomino e outras variedades tintas, cultivadas de forma orgânica. As cepas, com uma média de 74 anos, crescem sobre solos de argila vermelha entre 810 e 970 metros de altitude. A vindima, como manda a tradição, é manual e minuciosa, com seleção cacho a cacho.

Na adega, as uvas são desengaçadas sem esmagamento e fermentam em depósitos abertos de PVC, com suaves remontagens e leveduras indígenas. Nada de artifícios, apenas o pulso natural do vinho. A fermentação malolática ocorre de forma espontânea, e a maturação é distribuída durante 18 meses entre barricas e tonéis franceses usados, buscando textura, equilíbrio e pureza. O vinho é engarrafado sem filtrar nem estabilizar, com doses mínimas de sulfitos: autêntico, honesto, sem maquiagem.

Em suma, La Nave Tinto é um regresso emocional, uma viagem de volta à infância. Em seus aromas e em sua alma pulsa a memória de Aurora García, o ritmo do Bierzo e a sensibilidade de Germán R. Blanco, que soube transformar a nostalgia em vinho.

 

2022

La Nave Tinto 2022 convida-o a mergulhar na sua cativante cor de cereja com nuances violáceas. No nariz, é uma explosão de aromas onde os frutos vermelhos e negros, como amoras e cerejas, se entrelaçam com notas especiadas e um subtil toque herbáceo que acrescenta complexidade. Ao prová-lo, surpreende o seu carácter afiado e vibrante, tornando cada gole uma experiência definida e prolongada. O seu perfil fluido e vivo faz deste vinho uma escolha perfeita para aqueles que procuram frescor e dinamismo. A colheita de 2022 destacou-se por um clima ideal que realçou a vivacidade e riqueza das suas características organolépticas.
2022
91 Peñín

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