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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno

Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno

A centelha do terroir
Ecológico
Vegano
Natural
Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno
75 cl
2022
92 Decántalo
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Campânia
Zona de produção Campânia
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Casa di Baal
Adega Casa di Baal
Pet-Nat, Vinho
70% Fiano, 30% Moscatel
Varietais 70% Fiano, 30% Moscatel
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCasa di Baal La Mossa Colli de Salerno 2022

Pet-Nat Natural, Ecológico e Vegano.

Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno 2022 é um pet-nat de cor amarelo palha com reflexos esverdeados e bolhas vivas e vibrantes. No nariz, destacam-se aromas frescos e frutados, com notas de maçã verde e cítricos. Na boca, é ligeiramente doce, fresco e muito agradável, perfeito para aqueles que procuram um espumante jovem e refrescante. Seu perfil frutado o torna uma opção ideal para desfrutar em qualquer ocasião.

Estilo Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Pratos apimentados, Arrozes, Entradas, Sushi, Legumes, Massas, Pizzas

Sobre Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno

“Produzimos 25.000 garrafas, quando a natureza nos sorri.” Com esta frase, Casa di Baal reflete sua filosofia de trabalho e de vida. Em sua propriedade em Salerno, Campania (Itália), a família de Annibale, Anna e seus filhos criou um projeto que incorpora um estilo de vida autossuficiente e sustentável. Com 30 hectares de terra, dos quais 5 são dedicados a vinhedos, produzem tudo o que consomem. Inicialmente, elaboravam vinhos apenas para seu próprio prazer e o de seus amigos, mas hoje em dia, suas pequenas produções chegam aos amantes do vinho mais afortunados e perspicazes. A disponibilidade de seus vinhos depende tanto das condições climáticas de cada safra, quanto da habilidade do consumidor em conseguir uma garrafa antes que se esgote.

Assim, a partir da sinergia entre os componentes humanos, animais, vegetais e minerais que convergem na propriedade, nos apresentam vinhos como Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno, um pet-nat que provém de vinhas com uma idade média de 28 anos das variedades fiano e moscatel que são cultivadas com tratamentos orgânicos e biodinâmicos. Na adega, primeiro se elabora o vinho base a partir de uvas fermentadas com suas cascas durante três dias e, depois, se refermenta na garrafa sem adição de leveduras, sulfitos e açúcares, e sem filtrar nem degolar.

Casa di Baal La Mossa Colli di Salerno é uma expressão pura da terra e do esforço da família. Um vinho que encapsula a autenticidade de sua origem e o compromisso com uma viticultura respeitosa e consciente. Apresse-se, antes que acabe!


 

2022

Casa di Baal La Mossa Colli de Salerno 2022 é um pet-nat de cor amarelo palha com reflexos esverdeados e bolhas vivas e vibrantes. No nariz, destacam-se aromas frescos e frutados, com notas de maçã verde e cítricos. Na boca, é ligeiramente doce, fresco e muito agradável, perfeito para aqueles que procuram um espumante jovem e refrescante. Seu perfil frutado o torna uma opção ideal para desfrutar em qualquer ocasião.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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