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Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti

Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti

Um espumante doce de moscatel ideal para a sobremesa
Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti
75 cl
2025
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Detalhes
5.00%
Álcool 5.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
Moscato d'Asti
Tipo de espumante Moscato d'Asti
Cascina Carlot
Adega Cascina Carlot
Moscato d'Asti, Outros espumantes
Contém sulfitos
100% Moscatel de Grano Menudo
Varietais 100% Moscatel de Grano Menudo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti 2025

Moscato d'Asti.

Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d’Asti 2025 apresenta-se com um perfume suculento de pêssego e damasco, envolto em nuances de flor de laranjeira e um toque de sálvia que lhe confere um encanto quase veranil. No paladar é doce e leve, com bolhas finas que acariciam a boca e uma frescura que equilibra a fruta madura sem se tornar enjoativa. Suaves matizes florais e um final persistente evocam aquelas sobremesas felizes que se prolongam sem pressa. Um espumante que cativa pela sua ternura e brilho, perfeito para momentos que pedem algo doce... mas com estilo.

Estilo Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Sobremesas de frutas

Sobre Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti

Carlos Marchisio, conhecido como Carlòt, era o proprietário de uma casa rural e várias hectares de terra em Coazzolo, um município no norte da Itália, especificamente na província de Asti, no Piemonte. Sem filhos homens para assumir a administração, Carlòt decidiu ceder suas terras a Mario Mo, que posteriormente adquiriu a casa rural. Com este capítulo começava a história desta família, inteiramente dedicada a esta terra, cujo esforço se materializa hoje em Cascina Carlot, uma vinícola dirigida por Claudio (o neto de Mario Mo), onde se produz Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti, um espumante sob a denominação D.O.C.G. Moscato d'Asti.

A moscatel é a variedade branca por excelência do Piemonte. No caso do Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti, as uvas provêm de diferentes vinhedos, com uma idade média de 45 anos, que crescem a 300 metros de altitude sobre solos com argilas e margas calcárias e azuis. O cuidado, totalmente respeitoso com o meio ambiente, não chega a ser orgânico, mas há uma atenção especial em utilizar adubos naturais e em não usar nenhum material plástico. No caso da Cascina Carlot, utilizam-se as ramas dos salgueiros para obter feixes e tiras, resistentes e flexíveis, com as quais se amarram e fixam os vinhedos (tal como se fazia antigamente, quando o plástico mal era conhecido).

A vindima, realizada manualmente e em caixas, abre o capítulo da vinícola, onde os cachos chegam após uma rigorosa seleção. Apenas os melhores passarão por uma curta maceração, a cerca de 20ºC, onde se extrairão e potencializarão os aromas próprios e distintivos do asti. Uma vez transcorrido esse período, o Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti segue para a prensa - onde se obterá o mosto - e será encubado em tanques de aço inoxidável. Ali permanecerá fermentando por sete dias, até que o trabalho das leveduras se conclua. Mas o caminho do Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti não termina aqui. Agora, este vinho tem pela frente 15 dias de repouso no tanque de aço inoxidável - onde permanecerá em contato com suas borras com bâtonnages - e mais 1 mês em garrafa.

2025

Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d’Asti 2025 apresenta-se com um perfume suculento de pêssego e damasco, envolto em nuances de flor de laranjeira e um toque de sálvia que lhe confere um encanto quase veranil. No paladar é doce e leve, com bolhas finas que acariciam a boca e uma frescura que equilibra a fruta madura sem se tornar enjoativa. Suaves matizes florais e um final persistente evocam aquelas sobremesas felizes que se prolongam sem pressa. Um espumante que cativa pela sua ternura e brilho, perfeito para momentos que pedem algo doce... mas com estilo.
2024

Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti 2024 apresenta-se com uma marcante cor amarela dourada brilhante. No nariz, destaca-se pelas suas intensas notas de pêssego, que convidam a apreciá-lo. Na boca, é um espumante leve e frutado, com uma doçura agradável que realça a sua frescura. A sua textura é sedosa e cremosa, tornando-o extremamente prazeroso. O final é longo e elegante, deixando uma sensação agradável com toques minerais.
2023

Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti 2023 é um espumante doce que captura a essência da juventude em cada bolha. No olfato, exibe um buquê de aromas onde a sálvia se entrelaça com notas suculentas de pêssego, oferecendo uma frescura que convida ao próximo gole. Na boca, sua doçura é equilibrada por uma acidez vibrante, criando um perfil nítido e agradável. Este vinho é uma celebração de sabores frutados que dançam levemente no paladar.
2022

Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti 2022 é um espumante doce que se destaca por sua juventude e caráter frutado. No nariz, desdobram-se aromas encantadores de pêssego maduro e toques herbais que lembram a sálvia, criando uma combinação harmoniosa e atraente. Ao provar, sua frescura é evidente, com uma efervescência leve que realça seu perfil frutado e definido, oferecendo uma bebida vivaz e prazerosa ao paladar.
2021

Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti 2021 é um espumante frutado. No nariz, é intenso e muito fino, com notas de sálvia e pêssego. Na boca, é predominantemente doce, com um toque fresco e muito agradável. Bem equilibrado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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