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Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Grande expressão da região de Asti
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOC Freisa d'Asti
Denominação de origem DOC Freisa d'Asti
Cascina Gilli
Adega Cascina Gilli
Contém sulfitos
100% Freisa
Varietais 100% Freisa
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno 2024

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável.

Estilo Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno é um vinho tinto elaborado pela Cascina Gilli com a variedade freisa na DOC Freisa d'Asti, na região do Piemonte (Itália). 
 
Cascina Gilli está localizada na povoação de Monferrato, numa crista de colinas de solo branco. Composta por um edifício histórico do século XVIII e rodeada por 15 hectares de terreno, desde 1983 é dirigida por Gianni Vergnano. Um trabalho meticuloso e apaixonado que nos últimos anos se tem focado na recuperação de vinhas históricas e que levou a posicionar o projeto como um dos mais prestigiados do Piemonte. 
 
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno provém de vinhedos plantados em solos ricos em margas argilosas. Trata-se da freisa, uma variedade autóctone muito próxima geneticamente da muito famosa nebbiolo. Pratica-se uma agricultura tradicional e mantêm-se os rendimentos baixos para obter uma uva rica e concentrada. 
 
Após uma cuidadosa vindima, as uvas de Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno são prensadas suavemente e maceradas com as peles durante cerca de 6 dias, com remontagens frequentes. Finalmente, o vinho envelhece em depósitos de aço inoxidável com o objetivo de conservar a frescura e as características típicas da variedade. 
 
Fruto de uma casta pouco conhecida como é a freisa, Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno é um vinho que representa da melhor maneira a essência enológica mais profunda da região de Asti.
 
2019

Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno 2019 é um vinho tinto suculento com um bouquet elegante de pequenos frutos vermelhos, notas de pétalas de rosa e toques especiados. Na boca é suave, leve e elegante. Um vinho de corpo médio com taninos aveludados, um paladar frutado e um final persistente.  

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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