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Decántalo
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Biodinâmico
Castello dei Rampolla Sammarco

Castello dei Rampolla Sammarco

Um excelente vinho tinto de Chianti, Toscana
Biodinâmico
Castello dei Rampolla Sammarco
75 cl
2019
94 Decántalo
96 Suckling
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
IGP Toscana
Denominação de origem IGP Toscana
Castello dei Rampolla
Adega Castello dei Rampolla
Contém sulfitos
60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Sangiovese
Varietais 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Sangiovese
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCastello dei Rampolla Sammarco 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico. 15 meses em barrica de carvalho francês 500 L.

Castello dei Rampolla Sammarco 2019 apresenta um nariz adocicado com notas de tabaco de alta qualidade, fumaça, minerais, groselhas negras e um toque de baunilha. Na boca, destaca-se pelo seu sabor denso e encorpado, exibindo uma excelente riqueza e pureza. Este vinho possui uma harmonia geral impressionante com um perfil concentrado que o torna especialmente atrativo.                      

Estilo Castello dei Rampolla Sammarco
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Castello dei Rampolla Sammarco

Castello dei Rampolla Sammarco é um vinho tinto elaborado predominantemente com cabernet sauvignon, complementado por merlot e sangiovese. Este vinho é produzido por Castello dei Rampolla e classificado como IGP Tuscany.

Castello dei Rampolla é uma vinícola situada na "Conca d'Oro" de Panzano, no Chianti. Este castelo pertence à família Di Napoli desde 1739, mas foi apenas em meados da década de 1970 que começaram a produzir vinhos na propriedade. Desde o início, a vinícola comprometeu-se a respeitar a terra e a promover a biodiversidade do seu território, sendo pioneira entre as vinícolas italianas na prática da viticultura biodinâmica, adotada desde 1994. Castello dei Rampolla produz vinhos de altíssima qualidade e conta com a inestimável colaboração do renomado consultor de vinhos Giacomo Tachis.

Os vinhedos de Castello dei Rampolla Sammarco possuem solos calcários e margas rochosas. As parcelas são colhidas manualmente para preservar ao máximo as uvas e permitir que cheguem inteiras à vinícola. O Castello dei Rampolla Sammarco é fermentado sem o uso de leveduras comerciais, utilizando as leveduras autóctones presentes nas uvas. A fermentação ocorre em tanques de cimento onde o mosto permanece por três meses. Finalmente, o vinho é refinado por 12 a 15 meses em barricas de carvalho e em tonéis de 15 hectolitros, e posteriormente repousa por 18 a 24 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Castello dei Rampolla Sammarco é um vinho com delicados aromas de sub-bosque e frutas maduras, e uma grande concentração de taninos potentes. Um vinho tinto que resistirá perfeitamente à prova do tempo.

2019

Castello dei Rampolla Sammarco 2019 apresenta um nariz adocicado com notas de tabaco de alta qualidade, fumaça, minerais, groselhas negras e um toque de baunilha. Na boca, destaca-se pelo seu sabor denso e encorpado, exibindo uma excelente riqueza e pureza. Este vinho possui uma harmonia geral impressionante com um perfil concentrado que o torna especialmente atrativo.                      
2018

Castello Dei Rampolla Sammarco 2018 é um vinho tinto que no nariz oferece uma rica concentração de fruta madura acompanhada por notas que remetem a azeitonas e aos aromas de sub-bosque. Na boca, apresenta-se com um intenso sabor frutado acompanhado por taninos sedosos. Um grande vinho tinto, de elegante potência, de longa persistência, saboroso e eterno.
2015 Castello dei Rampolla Sammarco 2015 é um vinho tinto que requer um pouco de paciência para se abrir e revelar seus melhores aromas. Surgirão então frutas maduras (cerejas negras e mirtilos) acompanhadas por nuances de sub-bosque, notas de baunilha e tabaco. Na boca, sua passagem é concentrada, com taninos robustos e a elegância própria de um grande vinho.
2014 Castello dei Rampolla Sammarco 2014 apresenta aromas sutis de tabaco de charuto, minerais, groselhas negras e baunilha. Na boca, é denso, com corpo médio-amplo, um vinho rico e límpido em que todos os seus elementos estão harmoniosamente integrados.
2019
96 Suckling
2018
95 Parker
96 Suckling
2016
96+ Parker
96 Suckling
2015
95 Parker
2014
94 Parker
93 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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