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Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Homenagem ao criador do termo chianti
Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo
75 cl
2023
75 cl
2022
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOCG Chianti Classico Riserva
Denominação de origem DOCG Chianti Classico Riserva
Mazzei
Adega Mazzei
Contém sulfitos
90% Sangiovese, 10% Merlot
Varietais 90% Sangiovese, 10% Merlot
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCastello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 revela uma paleta aromática onde predominam frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis notas de violetas e especiarias doces. No paladar, apresenta uma estrutura elegante, com taninos firmes e bem integrados. Sua acidez refrescante realça os sabores frutados, deixando um final prolongado e envolvente. A safra de 2023 foi generosa em termos de clima, permitindo que as uvas atingissem uma maturação ótima. Este vinho é recomendado para aqueles que buscam um tinto de corpo médio a encorpado, com uma complexidade que convida a desfrutar de cada gole.

Estilo Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Massas, Carnes vermelhas

Sobre Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Junto ao Piemonte, a Toscana é uma das regiões mais antigas na produção de vinhos. Seu Chianti, um vinho tinto elaborado com uvas brancas e tintas, é um dos mais prestigiados e conhecidos mundialmente. E embora na década de 60 esses vinhos fossem considerados de pouco corpo e sabor, desde meados dos anos 80 o trabalho de inovação na região melhorou extraordinariamente sua qualidade. Tanto é assim que hoje encontramos grandes chiantis nas melhores cartas internacionais.

Um dos grandes contribuidores para essa impressionante melhoria é, sem dúvida, a família Mazzei, um dos sobrenomes vitivinícolas mais antigos e poderosos da Toscana. Em sua impressionante propriedade Castello di Fonterutoli, no coração da esplêndida zona de Chianti Classico, produzem vinhos com a complexidade, potência e elegância que tanto caracterizam os chiantis de primeiríssima qualidade. Na verdade, sua contribuição para a denominação é tão significativa que se acredita que são responsáveis pelo termo chiante, já que o primeiro documento em que essa palavra é usada para indicar um vinho específico, datado de 1435, é de seu ilustre antepassado Ser Lapo.

Em homenagem a essa figura, os Mazzei produzem Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo, um vinho que nasce dentro do Castello Fonterutoli e é elaborado principalmente com uvas sangiovese e merlot. Quase todos os trabalhos são realizados de forma artesanal e a colheita é manual em etapas para garantir a ótima maturação da uva em todos os momentos. Na adega, a fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 26-28 °C durante 15-18 dias, e depois o vinho envelhece por 12 meses em pequenas barricas de carvalho francês, antes de ser engarrafado.

Sendo uma homenagem a um erudito do vinho e grande amante da Toscana, Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo é um Chianti Classico Riserva altamente representativo da DOCG. Potência, complexidade e elegância por todos os lados.

 

2023

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 revela uma paleta aromática onde predominam frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis notas de violetas e especiarias doces. No paladar, apresenta uma estrutura elegante, com taninos firmes e bem integrados. Sua acidez refrescante realça os sabores frutados, deixando um final prolongado e envolvente. A safra de 2023 foi generosa em termos de clima, permitindo que as uvas atingissem uma maturação ótima. Este vinho é recomendado para aqueles que buscam um tinto de corpo médio a encorpado, com uma complexidade que convida a desfrutar de cada gole.
2022

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022 é um vinho tinto que encanta desde os primeiros aromas, onde surgem cerejas negras suculentas, violetas delicadas e rosas frescas que se entrelaçam com notas de couro e um sutil defumado. No paladar, revela-se equilibrado e harmonioso, com a doçura da fruta acariciando o palato enquanto a acidez precisa sustenta uma estrutura de taninos finos e ligeiramente calcários. De corpo médio e persistência elegante, convida a apreciá-lo tanto em um jantar tranquilo quanto em um encontro onde a conversa flui, transmitindo a nobreza e a frescura que caracterizam o Chianti Classico.
2021

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2021 apresenta-se com uma cativante cor rubi escuro. Ao aproximá-lo do nariz, revela um aroma envolvente de violetas secas e frutas como amoras e ameixas maduras, acompanhado por sutis nuances de baunilha, noz-moscada, pimenta preta e couro. Na boca, é um vinho longo e harmonioso, destacando-se pela sua elegância e persistência. Este vinho oferece um sabor concentrado que deixa uma impressão duradoura.                       
 
2018

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutos silvestres, notas de baunilha e toques de couro e alcaçuz. Na boca é intenso, musculoso e tenso. Um vinho bem estruturado com taninos apertados, uma acidez refrescante e um final longo e persistente.

 
2022
93 Suckling
91 Parker
2021
94 Suckling
93 Parker
2020
94 Suckling
93 Parker
2019
94 Suckling
2018
94 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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