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Ecológico
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Natural
Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles

Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles

Frescura e tipicidade AOC Arbois
Ecológico
Vegano
Natural
Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Arbois
Denominação de origem AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Adega Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Vinho
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles 2020 é um vinho tinto fluido com aromas de pequenas frutas vermelhas, notas especiadas e toques minerais. Na boca, é leve, fresco e enérgico. Um vinho de fácil degustação com uma acidez brilhante, taninos marcados e um final suculento e prolongado.

 

Estilo Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles

Promessa emergente do Jura, Etienne Thiebaud não perdeu tempo desde que se interessou pelo mundo do vinho. Assim, sem hesitar, após aprender tudo o que pôde no Domaine de la Tournelle sob a tutela dos proprietários Pascal e Evelyne Clairet em Arbois (Jura), decidiu iniciar seu próprio projeto, Domaine des Cavarodes, em 2007, na localidade vizinha de Cramans, junto ao rio Loue. Conhecido tanto por sua timidez quanto pela pureza de seus vinhos, suas criações se tornaram uma verdadeira sensação na cena do vinho natural.

Com apenas 4,5 hectares de vinhedos (de 15 a 115 anos de idade) cultivados de forma orgânica, produz pequenas e brilhantes colheitas, como o Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles, um vinho tinto elaborado principalmente com a variedade pinot noir plantada em um de seus melhores vinhedos, Lumachelles, com solos calcários sobre margas. Pratica-se uma agricultura ecológica, limitando as doses de enxofre, utilizando infusões e podando e colhendo conforme o calendário lunar. Na adega, vinifica-se, se necessário, com um máximo de 2 gramas de enxofre por 100 litros. A fermentação é espontânea com leveduras autóctones e, posteriormente, o vinho envelhece por 12 meses em barricas de carvalho francês usadas.

Como resultado, este jovem e brilhante viticultor obtém Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles, um encantador vinho tinto natural, proveniente de seu melhor vinhedo, repleto de frescor e tipicidade da AOC Arbois.

 

2020

Cavarodes Arbois Pinot Noir Lumachelles 2020 é um vinho tinto fluido com aromas de pequenas frutas vermelhas, notas especiadas e toques minerais. Na boca, é leve, fresco e enérgico. Um vinho de fácil degustação com uma acidez brilhante, taninos marcados e um final suculento e prolongado.

 

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